Proyecto Sobre La Reutilizacion De La Sangre De Bobinos

Proyecto de Investigación
Nombre de la Empresa: | RASTRO MUNICIPAL DE TAMAZUNCHALE S.L.P. |
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Nombre del Proyecto: | “REUTILIZACIÓN DE LA SANGRE DEL BOBINO” |

ALUMNO
Nombre: | ELISEO ROSALES JUAREZ |
Número de control: | 08IIN030 |
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Carrera: | INGENIERIA INDUSTRIAL |
Periodo Escolar: | FEBRERO - JULIO 2011 |
Tamazunchale, S.L.P. Mayo 23 2011.

Contenido |Página |
Portada | 1 |
Contenido | 2 |
Introducción | 3 |
Antecedentes históricos | 4 |
Planteamiento del problema | 5 |
Justificación | 6 |
Marco teórico | 7 |
Hipótesis | 24 |
Propuesta | 25 |
Conclusiones | 28 |
Cronograma de actividades | 29 |
Bibliografía | 30 |
Anexos | 31 |

INTRODUCCIÓN
El presente proyecto se abordara temas relacionado con el manejo delrastro, el uso indebido de los desechos y de los problemas que ocasiona al medio ambiente, si cumple con las normas de sanidad oficiales acerca del manejo distribución y administración de los rastros municipales. El marco estructural para el proyecto aplicara los ecosistemas y recursos de la tierra, de tal modo que podamos identificar el impacto que puedan ser indeseables y que, por tanto, hayaque minimizar la contaminación, y sin olvidar que debe principalmente de contar con reglamentos adecuados para el manejo y procesamiento de dichas actividades tanto en trabajadores como en instalaciones del lugar para no provocar resultados negativos a los planteados en este proyecto ecológico, teniendo la visión hacia el rastro municipal puesto que nos parece que es un ámbito un tanto olvidado ysin la concientización de que se puede obtener mucho mas en todos los aspectos tanto ecológicos como económicos y de calidad, poniendo así a la vanguardia a la colonia Benito Juárez, Tamazunchale S.L.P. de una manera positiva.

ANTECEDENTES HISTORICOS
La estadística que se genera a través de este proyecto se empieza a captar en forma continua a partir de 1970, obteniéndose información de losregistros administrativos proporcionados por el rastro municipal. Desde 1973, los datos se captaban mediante un cuestionario mensual que obtenía por tipo de ganado, el número de cabezas, el peso total del ganado en pie, así como el precio por kilogramo. El directorio de informantes se estableció a partir del supuesto de que en cada municipio existía un rastro.
A partir de la segunda mitad de ladécada de los setenta del siglo pasado, se han realizado una serie de cambios, tanto en el instrumento de captación como en los mecanismos de procesamiento de datos, los cuales tuvieron como objetivo mejorar la calidad y oportunidad de los resultados.
Hasta 1975, se contaba con un directorio de la ESGRM (Estadística de Sacrificio de Ganado en Rastros Municipales) que se conformó de acuerdo a losprincipales municipios de cada entidad federativa; para tener una mayor certeza respecto a las unidades de producción en estudio, se llevó a cabo una encuesta cuyo objetivo fue la actualización de la dirección, proporcionando el dato del rastro, tales como, domicilio completo y los generales del informante o administrador del establecimiento. Como resultado de este trabajo, y otros que cotidianamentese hacen con este objetivo, para 1973 se tenían el rastro registrado.
Anteriormente en el municipio de Tamazunchale se realizaban matanzas clandestinas en lugares de poca higiene que no cumplían con un control de sanidad, práctica realizada durante muchos años. Oficialmente fue inaugurado el rastro municipal en la colonia Benito de Juárez el día 1 de septiembre del 2006 inaugurado por el expresidente municipal Eudosio Ortiz Arguelles y por el gobernador Guillermo Fonseca A., proyecto iniciado por el Eudosio Ortiz Arguelles.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El problema del Rastro Municipal de Tamazunchale, S.L.P. Ubicado en la colonia Benito Juárez es de gran interés ya que la sangre de los animales bovinos es arrojada directamente al suelo perjudicando grandes extensiones de...