PROYECTO SODDISFATTO


PROYECTO:
SODDISFATTO
DELIS & SALADS





Por: Noe A. García León
Teléfono: (646)127-83-67



A 07 de Septiembre del 2012, Ensenada, Baja California.







Nombre: SODDISFATO Delis&saladsUbicación: Pedro Loyola frente a fender
Rubro: Venta de platillos tipo Delis y Ensaladas semi-gourmet
Horario: de 12 a.m. a 9 p.m.
Mercado potencial: Medio-Alto

Misión.
Ofrecer productos Delicatesen de altacalidad e higiene siendo una compañía íntegra, rentable, con vocación de servicio, que utiliza estándares de calidad en sus procesos, fomenta el mejoramiento integral de sus empleados y lasatisfacción de clientes.

Visión.
Ser la principal cadenas Delicatesen a nivel regional con valores, productos de calidad e higiene y un excelente servicio.

Objetivo.
Establecernos como restaurante tipodelicatesen
Proveer al cliente la satisfacción de un producto calidad-precio
Lograr la aceptación del cliente.
Lograr la expansión


MAPA ARQUITECTÓNICO Y FACHADA
Con una instalación y facha acorde alcolectivo la lagunita, se pensó en la idea de implementar un restaurante tipo Delis & Ensaladas con la finalidad del goce de los visitantes, ofreciendo un producto de calidad y con ambiente familiar.ORGANIGRAMA.










MENÚ.













EQUIPO.(NOTA EL EQUIPO ES A FONDO PERDIDO NO HUBO INVERSION)

PRESUPUESTO DE VENTA POR UNIDAD



PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTA

PRESUPUESTO DE ACTIVOFIJO
NOTA: equipo dado por el gobierno del estado a fondo perdido




GASTOS FIJOS




PRESUPUESTOS DE GASTOS DE OPERACIÓN

FLUJO DE EFECTIVO

ESTADO FINACIERO



GASTOS DE OPERACIÓN
PublicidadGasolina
Ecoterra
Limpieza
Fumigación
Limpieza
Material de limpieza
FLUJO
PUBLICIDAD
Se pretende utilizar los diversos medios de comunicación como lo son la radio y redes sociales para impactar en elmercado, como a su vez campañas de publicidad impresa (en papel reciclable) y haciendo valida la promoción al entrega de la misma para hacernos responsable de la basura producida por nosotros misma y...