PROYECTO TATI

“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”
UNIVRESIDAD PRIVA DE CHICLAYO UDCH


PROYECTO
PESO y TALLA COMO INDICADORES ANTROPOMETRICOS PARA DETERMINAR LOS NIVELES DE HEMOGLOBINA Y EL HEMATOCRITO EN LOS ESTUDIANTES DEL PRIMER CICLO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD PRIVADA DE CHICLAYO – PERIODO 2015

INVESTIGADORES : DelgadoGutiérrez Tatiana Jhudit.
Delacruz Mendoza, Jessica Carolina
Montesa Gomes, Candy
Ruiz Ñañez, Miguel Ángel
Yaguento Collaca, Yolanda
Pisfil Chávez, Soledad
Sosa Jaramillo, Lucy
Ruiz Campos, Luz Aida

FACULTAD : CIENCIAS DE LA SALUD
ESCULA ACADEMINA : Tecnología Médica.
ESPECIALIDAD : Laboratorio Clínico y Anatomía Patológica.
Docente : Ramsay Peredes Ojeda
Asignatura : Microscopía yFotografía Especial.
Asesor : Herminio Delgado Vásquez
CHICALYO
2015
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

I DATOS INFORMATIVOS:
1 TITULO TENTATIVO:
PESO y TALLA COMO INDICADORES ANTROPOMETRICOS PARA DETERMINAR LOS NIVELES DE HEMOGLOBINA Y EL HEMATOCRITO EN LOS ESTUDIANTES DEL PRIMER CICLO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD PRIVADA DE CHICLAYO – PERIODO 2015
2 INVESTIGADORES:
DelgadoGutiérrez, Tatiana Jhutit.
Delacruz Mendoza, Jessica Carolina
Montesa Gomes, Candy
Ruiz Ñañez, Miguel Ángel
Yaguento Collaca, Yolanda
Pisfil Chávez, Soledad
Sosa Jaramillo, Lucy
Ruiz Campos, Luz Aida


3 FILIACIÓN ACADÉMICA:
1.3.1. ESCUELA: Tecnología Médica.
1.3.2. ESPECIALIDAD: Laboratorio Clínico y Anatomía Patológica

4 INSTITUCIÓN:
1.4.1. Universidad Privada de Chiclayo (UDCH)

5DOCENTE:
Mg. Ramsay Peredes Ojeda

1.6. Asesor.
Herminio Delgado Vásquez

6 LUGAR DE EJECUCIÓN:
Universidad Privada de Chiclayo (UDCH).

7 DURACIÓN:
1 Inicio : abril del 2015
2 Término : Julio del 2016
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA.
1.1. LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LAMBAYEQUE.
La malnutrición tiene un alto impacto en la sociedad, especialmente ladesnutrición infantil con repercusiones no sólo físicas sino también cognitivas, que alcanzan al individuo en todas sus etapas de vida. En ese sentido, en los últimos años, a nivel país se han producido mejoras relacionadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, sin embargo, la desigualdad existente, hace que aún se reporten prevalencias muy altas, a otros niveles. Por otro lado, elexceso de peso, comienza a presentar un incremento sostenido, incluso en edades muy tempranas, con sus repercusiones en la edad adulta, lo cual está relacionado a enfermedades no transmisibles. Todo problema nutricional se desarrolla, como sabemos, en un contexto social, económico, cultural y demográfico variados.





Fuente: a. INEI - Estimaciones y Proyecciones de Población 2000 – 2015.
b. INEI -Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) Anual, 2009 y 2010
c. INEI. Perfil de la Pobreza por Departamentos 2005-2007. Lima: INEI; 2008.
d. INEI - Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2010.


Según la (OMS) en LAMBAYEQUE la desnutrición crónica en niños menores de 5 años, que acceden a los EE.SS. de la región, presentó una disminución en el último año de 1.5 puntos porcentuales, y afectóa casi 1 niño de cada 6 niños de la región. La desnutrición global presenta una evolución estacionaria y afectó a casi 1 de cada 33 niños.
Niños menores de 5 años (OMS)1

Fuente: Ministerio de Salud de Perú, Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional. Resultados del Sistema de Información del EstadoNutricional 2010, 2011, 2012 y 2013 - SIEN.


La desnutrición aguda se mantiene estable, y afectó a 1 de cada 50 niños que acudieron a los EE.SS. El sobrepeso y la obesidad, también presentaron una evolución estacionaria en el periodo, y el exceso de peso (sobrepeso y obesidad) afectó a más de 1 de cada 8 niños de la región.

Gestantes.

Fuente: Ministerio de Salud de Perú, Instituto Nacional de...