Proyecto vacio
Páginas: 2 (317 palabras)
Publicado: 15 de diciembre de 2014
“EL HUEVO VACÍO”
¿Qué es lo que queremos hacer?
Provocar que se vacíe el interior de un huevo por un extremo al entrar en contacto con el agua su otro extremo
¿Qué noshará falta?
Materiales:
Vaso
Aguja
Huevo crudo
Agua
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos una pequeña incisión en la cáscaradel huevo (en su extremo más achatado) de forma que sólo se rompa ésta y no la “telilla” interior. Con nuestros dedos aumentaremos el tamaño de la abertura de la cáscara. Acontinuación haremos un agujero –incluida esa telilla o membrana- en el otro extremo del huevo. Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posición vertical y apoyándolo por elextremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte agua corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a esperar....
El resultado obtenido es...
Al cabo de ciertotiempo –en unos minutos se comienza a ver, aunque hay que esperar unas horas hasta ver bien el fenómeno- se observa cómo va saliendo la clara del huevo por la abertura superior enforma de un globo perfectamente cerrado.
Explicando... que es gerundio
El fenómeno observado se debe a un proceso de ósmosis a través de la membrana de la parte inferior delhuevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, dado que ésta es semipermeable y permite el paso del disolvente, el agua. El agua pasa hacia el interior del huevo ya que suconcentración es menor, lógicamente, en el líquido interno de la clara que en el agua corriente del vaso
Algún comentario...
No deja de resultar curiosa la salida del contenido delhuevo por el agujero superior. Al final del proceso se puede comprobar como lo que queda en el interior del huevo tiene una textura “aguada” y menos viscosa que la clara original.
“EL HUEVO VACÍO”
¿Qué es lo que queremos hacer?
Provocar que se vacíe el interior de un huevo por un extremo al entrar en contacto con el agua su otro extremo
¿Qué noshará falta?
Materiales:
Vaso
Aguja
Huevo crudo
Agua
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos una pequeña incisión en la cáscaradel huevo (en su extremo más achatado) de forma que sólo se rompa ésta y no la “telilla” interior. Con nuestros dedos aumentaremos el tamaño de la abertura de la cáscara. Acontinuación haremos un agujero –incluida esa telilla o membrana- en el otro extremo del huevo. Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posición vertical y apoyándolo por elextremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte agua corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a esperar....
El resultado obtenido es...
Al cabo de ciertotiempo –en unos minutos se comienza a ver, aunque hay que esperar unas horas hasta ver bien el fenómeno- se observa cómo va saliendo la clara del huevo por la abertura superior enforma de un globo perfectamente cerrado.
Explicando... que es gerundio
El fenómeno observado se debe a un proceso de ósmosis a través de la membrana de la parte inferior delhuevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, dado que ésta es semipermeable y permite el paso del disolvente, el agua. El agua pasa hacia el interior del huevo ya que suconcentración es menor, lógicamente, en el líquido interno de la clara que en el agua corriente del vaso
Algún comentario...
No deja de resultar curiosa la salida del contenido delhuevo por el agujero superior. Al final del proceso se puede comprobar como lo que queda en el interior del huevo tiene una textura “aguada” y menos viscosa que la clara original.
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