PROYECTO VALQUI Por Presentar

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“RAMIRO PRIALÉPRIALÉ”
R.M. Nº 849-89-E.D.







ELABORACION DE NECTARES A BASE DE FRUTAS

PRESENTADO POR: CARBAJAL HUAROMO YENNI
CERVANTES PERES GEINER
DIAZ MATENCIO SILVANA
ROSALES SANTIAGO ANTONY
ZARATE SALGUEDO GENESIS
ESPECIALIDAD: CONTABILIDAD
CICLO: V










DEDICATORIA: Dedicamos el presente trabajo a nuestro profesor que nos impulso aelaborar el proyecto de negocio aportando al equipo con sus ideas, a nuestros padres por brindarnos el apoyo y la confianza en el cumplimiento de nuestras metas y objetivos y a Dios por mostrarnos que detrás de cada obstáculo, existe el éxito.









INDICE
TITULO
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
1 INFORMACION GENERAL
1.1 NOMBRE DEL PROYECTO
1.2 RESUMEN
1.3 NATURALEZA
1.4 JUSTIFICACION
1.5 OBJETIVOS2 ESTUDIO DEL MERCADO
2.1 DEFINICION DEL PRODUCTO
2.2 DEFINICION DEL AREA GEOGRAFICA
2.3 ANALISIS DE LA DEMANDA
2.4 CARACTERISTICAS DEL MERCADO OBJETIVO
2.5 ANALISIS DE LA OFERTA
2.6 ANALISIS DE LA SITUACION
2.7 ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION

3 LOCALIZACION DE LA PLANTA
4 TAMAÑO DEL PROYECTO
5 INGIENERIA DEL PROYECTO
5.1 PRODUCTO, ESPECIALIZACIONES TECNICAS
5.2 PROCESODE PRODUCCION
5.3 MATRIZ INSUMO-PRODUCTO
CONCLUSIONES
ANEXO


RESUMEN

El presente proyecto tiene por finalidad evaluar la factibilidad de poner en marcha la implementación de la empresa de néctar FRUTAO. En el distrito de Lurigancho-Chosica en el departamento de lima, que se dedicara a la comercialización de néctares de frutas (chirimoya, tumbo, granadilla, manzana) que crecen en la población desan mateo de Otao. Así mismo evaluar la factibilidad del lanzamiento y comercialización de dicho producto, para el mercado local (Chosica). Este néctar que será un producto 100% natural a base de frutas nutritivas. Decidimos realizar este proyecto, con la finalidad de buscar satisfacer las necesidades de aquellas personas que gustan de consumir néctares y jugos con valor agregado para mejorar lanutrición y salud de nuestra población.
Objetivo principal: Ser reconocidos por nuestros consumidores como una de las mas importantes empresas en brindar un producto de calidad por su alto valor nutritivo que no solo ayuda a saciar la sed sino mejorar la calidad de vida de nuestros clientes.



1.3 NATURALEZA DEL PROYECTO
Nosotros elaboramos este proyecto viendo la necesidad de la población“San Mateo de Otao” que tiene la dificultad de vender sus productos.
Estos productos crecen en algunos terrenos accidentados y otros pueblos como Cumbe, Lanca, Salpin, Canchacalla, Ucro , Tapicara. De acuerdo a los estudios se sabe que estas frutas : Tumbo,Granadilla,Manzana,Chirimoya , crecen en diferentes estaciones del año.

1.4 JUSTIFICACION

En la actualidad, en la población local, regional,regional, nacional e internacional existen muchas enfermedades producidas por el sistema alimenticio específicamente en las bebidas, por esta razón es obligatorio apoyar a la población a formular y plantear el proyecto de inversión denominado:

“Elaboración de néctar a base de frutas naturales de la región“

Con este proyecto de inversión beneficiamos a los agricultores del distrito de San Mateo deOtao, que tienen la dificultad de trasladar sus productos a distintas partes de nuestra región, generando mejores ingresos para los agricultores.
Este proyecto se ha de realizar con el esfuerzo de los estudiantes de Contabilidad V, ya que estamos interesados en crear una empresa de “Néctar de Frutas” que ofrece productos como: Jugos de Manzana, Tumbo, Granadilla.
Estos productos crecen en algunosterrenos accidentados y otros pueblos, estos se encuentran en el distrito de San Mateo de Otao en los pueblos de (Cumbe, Lanca, Salpin, Canchacalla, Ucro, Tapicara) o también en otros lugares del Perú, los pobladores que son dueños de las chacras poseen una gran variedad de frutas, que también se podría agregar a nuestra empresa de néctar de acuerdo a estudios se sabe que las frutas crecen en...