Proyecto Yerba Mate

ALUMNO: Selzler Ismael Omar

ESTABLECIMIENTO: EFA san Vicente de paúl C-0803

CURSO: 3º Polimodal

AÑO LECTIVO: 2011


TEMA: Recuperación integral de la yerba mate

INTRODUCCIÓN SOBRE EL TEMA:
Este proyecto será llevado a cabo en la chacra familiar ubicada sobre ruta nacional N°14 kilómetro 963 ex 1245 e involucra mano de obra de cuatro miembros de mi familia y sus recursoseconómicos. También intervienen instituciones como la EFA, el INTA y la COOPERATIVA YERBATERA Dos de Mayo Limitada, quienes asesoran técnicamente el proyecto.
El proyecto pretende mejorar las condiciones física, química y biológica del suelo y la estructura de la planta de yerba mate, para obtener una mejor y mayor producción de hoja verde y su sustentabilidad en el tiempo. Para ello seincorpora cubiertas verde y plantas recuperadoras de suelo, como también un sistema de poda que permita mejorar la estructura de la planta.

DESARROLLO:
El suelo:
Es la capa más superficial de la corteza terrestre, que resulta de la descomposición de las rocas por los cambios bruscos de temperatura y por la acción del agua, del viento y de los seres vivos.

ESTRUCTURA DEL SUELO:
Se refiere a lamanera en que las partículas del suelo se agrupan en fragmentos mayores. Las partículas irregulares de aristas y vértices agudos dan lugar a una estructura en bloques con forma de nuez. Si las partículas son más o menos esféricas, la estructura es granular. Algunos suelos tienen estructura prismática o en columnas, formada por prismas o columnas verticales de tamaño comprendido entre 0,5 y 10centímetros.
La estructura laminar consiste en trozos planos en posición horizontal. La estructura influye en la proporción de agua que es absorbida por el suelo, en la susceptibilidad del suelo a la erosión y en la facilidad de cultivo.

ALGUNAS TÉCNICAS PARA LA PROTECCIÓN DE LOS SUELOS:

* No dejar los suelos desnudos, sin vegetación, porque los vegetales forman una capa protectora contra losagentes que causan la erosión de los suelos como el agua y el viento.
* Se debe practicar la rotación de cultivos y sembrar plantas leguminosas, como la avena, que restituyen el nitrógeno a los suelos empobrecidos.
* Dejar descansar el suelo después de cada cosecha, así se evitará el desgaste acelerado de los nutrientes.
* Se debe evitar el uso de fertilizantes químicos, ya que éstosmatan los organismos del suelo y contaminan las aguas subterráneas, que luego se utilizan para el consumo humano y animal.

MEJORAR LA ESTRUCTURA DE LA COMPACTACIÓN
Es un problema actual que se presenta en los suelos rojos y que actúa como severo limitante en la producción.
¿Qué ES LA COMPACTACIÓN?Es capa endurecida de suelo no superficial que impide la penetración de agua, aire y el desarrollo de raíces.
¿POR QUE SE PROVOCA?
* Excesivos pasadas detractor e implementos de roturación (rastras y arados).
* Pisoteo de implementos con suelo húmedo

CONSECUENCIA DE LA COMPACTACIÓN.
* Erosión.
* Limitado desarrollo de raíces.
* Bajo almacenamiento de agua
* Cambio dela flora natural
* Bajo rendimiento de la producción

RECOMENDACIONES
¿Qué hacer?
Pasar un subsolado de una, dos o tres púas de acuerdo a la distancia de plantación teniendo en cuenta que la mayor compactación es producida por las ruedas del tractor.
¿En qué momento realizar?
En condiciones de suelo seco.

MANEJO ECOLÓGICO DEL SUELO CON CUBIERTAS VERDES

EL MANEJO ECOLÓGICO DELSUELO CONSISTE EN:
* Cultivar el suelo de acuerdo con su aptitud agrícola.
* Corregir la fertilidad y abonar los cultivos con residuos vegetales y orgánicos.
* Trabajar el suelo con labranza mínima y en sistemas de rotación de cultivos intercalados con coberturas verdes y mejoradoras.
* Controlar las plantas indeseables, las plagas y enfermedades sin agro tóxicos.
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