proyecto e cafeteria escolar



La siguiente es una guía de productos industrializados que cumplen con los criterios nutrimentales para la actual Etapa III (Agosto 2012 en adelante) de los “lineamientos generales para el expendio o distribución de alimentos o bebidas en los establecimientos de educación básica”.
Es válida para escuelas públicas y privadas del territorio nacional de nivel Preescolar, Primaria y Secundaria.Las bebidas permitidas para su expendio o distribución, se diferencian según el grado escolar de la siguiente manera:

En Preescolar y Primaria únicamente se permite agua simple potable.
• Corresponde exclusivamente a productos industrializados para su venta individual. La sección de alimentos preparados,


Leche
Marca
Producto
Porción (ml)
Calorías por 100 g (kcal)
Grasas totales(en 100 g)
Porciones por envase
ALPURA
LECHE BAJA EN GRASA ALPURA 2000 LIGHT
250
42.8
1
1
LALA
LALA LIGHT, LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA
250
0
1

LALA
LALA SALUD, LECHE SEMIDESCREMADA
250
0
1.6

LALA
LECHE SEMIDESCREMADA MINI LALA
250
45
1.6
1
NESTLE
CARLOS V
190
99
3.1
1
NESTLE
NESQUIK
240
125
3.5
1
NESTLE
NIDO LPB
190
100
2.4
1
NUTRILECHE
FÓRMULALÁCTEA NUTRILECHE
250
100
2.5
1
Leche semidescremada o descremada en presentación de 250 ml. Se podría permitir con edulcorantes no calóricos.





















Nectares

Marca
Producto
Porción (ml)
Calorías por porción (máximo)
Número de porciones
JUGOMEX, S.A. DE C.V.
JUMEX NÉCTAR DE DURAZNO
125
60
1
JUGOMEX, S.A. DE C.V.
JUMEX NÉCTAR DE GUAYABA
125
56
1JUGOMEX, S.A. DE C.V.
JUMEX NÉCTAR DE MANGO
125
56
1
JUGOMEX, S.A. DE C.V.
JUMEX NÉCTAR DE MANZANA
125
56
1
JUGOS DEL VALLE, S.A.P.I. DE C.V.
NÉCTAR DE DURAZNO VALLE 110 ML
110
56
1
JUGOS DEL VALLE, S.A.P.I. DE C.V.
NÉCTAR DE MANGO VALLE 110 ML
110
52
1
JUGOS DEL VALLE, S.A.P.I. DE C.V.
NÉCTAR DE MANZANA VALLE 110 ML
110
56
1
Porción de 200 ml. y máximo 110 calorías porporción.





Botanas


Marca
Producto
Tamaño de porción
Porciones por paquete
Calorías por porción
Grasas totales (% de calorías totales)
Grasas saturadas (% de calorías totales)
Ácidos grasos trans (g por porción)
Azúcares añadidos (% de calorías totales)
Sodio (mg/porción)
BARCEL S.A DE C.V
BRAVOS FUEGO 28G
28 g
1
127
31.9
10.63
0
1.57
174
BARCEL S.A DE C.VBRAVOS28G"ETAPA3"
28 g
1
127
31.9
10.63
0
1.57
174
BARCEL S.A DE C.V
CHIPOTLES 28G
28 g
1
128
31.6
10.55
0
1.56
153
BARCEL S.A DE C.V
CHIPOTLES28G"ETAPA3"
28 g
1
128
31.6
10.55
0
1.56
153
BARCEL S.A DE C.V
LAGARTOS20G"ETAPA3"
20 g
1
91
27.7
8.9
0
0.88
136
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPAS CATSUP
25 g
1
114
30.8
8.77
0
3.51
95
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPASCHIPOCLUDAS
25 g
1
114
31.6
11.4
0
1.05
132
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPAS CHIPOCLUDAS 25G
25 g
1
116
31.8
3.1
0
1.03
109
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPAS LIMONAZO 25G
25 g
1
115
30.5
2.35
0
0.7
122
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPAS PICOSISIMAS
25 g
1
114
31.6
8.55
0
0
176
BARCEL S.A DE C.V
PICAPAPASCHIPOCLUDAS25G"ETAPA3"
25 g
1
116
31.8
3.1
0
1.03
109
BARCEL S.A DE C.VPICAPAPASPICOSISIMAS25G"ETAPA3"
25 g
1
117
31.5
2.31
0
0
107
BARCEL S.A DE C.V
TAKIS FUEGO 28G
28 g
1
129
31.4
10.47
0
1.55
151
BARCEL S.A DE C.V
TOSTACHOS 28G
28 g
1
128
32.3
11.25
0
3.44
88
BARCEL S.A DE C.V
TOSTACHOS28G"ETAPA3"
28 g
1
110
27.8
9
0
2.55
96
BARCEL, S.A. DE C.V.
PICA PAPAS
25 g
1
107
32.8
10.98
0
0
103
COMERCIALIZADORA PEPSICOMÉXICO, S. DE R. L. DE C.V.
NUTRITAS CHILES ROJOS
27 g
1
106
17
0
0
0
180
COMERCIALIZADORA PEPSICO MÉXICO, S. DE R. L. DE C.V.
NUTRITAS LIMON
30 g
1
123
18.3
0
0
0.55
180

COMERCIALIZADORA PEPSICO MÉXICO, S. DE R. L. DE C.V.

NUTRITAS ORIGINAL

30 g

1

123

18.3

0

0

0.88

180
COMERCIALIZADORA PEPSICO MÉXICO, S. DE R. L. DE C.V.
SABRITAS MINIPOFFS
18 g
1...