Proyecto e investigacion

Informe
En este informe vamos hablar de los nutrientes que necesitan las trillones de células que componen el organismo del cuerpo humano, necesarias para su crecimiento y funcionamiento.
Losnutrientes ingresan en el cuerpo con los alimentos que consumimos y, luego de atravesar distintas etapas, llegan a las células, donde son procesados para obtener la energía y los productos de dichoprocesamiento necesarios para el funcionamiento celular. Los sistemas que garantizan la incorporación de dichos alimentos y de oxígeno y su posterior aprovechamiento son el digestivo y el respiratorio. Sinembargo no son los alimentos en forma directa los que proveen de materia y energía si no los que estos contienen. Los nutrientes incluyen biomoléculas, los minerales, las vitaminas y el agua. De acuerdocon la composición química, las biomoléculas se clasifican en: Hidratos de carbono, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. (Balbiano, 2011)
Lo que da comienzo al sistema digestivo es la acciónconjunta de los dientes, la lengua y la saliva, forma con los alimentos un bolo que es movilizado desde la cavidad bucal hacia el esófago en la deglución, luego la lengua ejerce presión hacia arribacontra el paladar, lo que activa impulsos nerviosos que desencadenan el reflejo de deglución. Esta segunda etapa permite el paso involuntario del bolo a través de la faringe en dirección al esófago. Laúltima etapa está constituida por el paso del bolo del esófago al estómago. El estómago es un órgano hueco el cual almacena transitoriamente el alimento, estos se mezclan con secreciones que permiten ladigestión. En este órgano, el bolo alimenticio adquiere una consistencia pastosa, se convierte en quimo y se inicia la degradación química de proteínas y los lípidos. Los nutrientes que se obtuvieroncirculan por la sangre hacia las células, donde se emplean como materia prima en las síntesis de nuevas sustancias o como fuente de energía. Lo que no sirvió en la digestión para nuestro organismo...