Proyecto

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO “ESPE”
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
ANTEPROYECTO DE MICROBIOLOGÍA I

NOMBRE: Stefany Montúfar NIVEL: CuartoPARALELO: “B”
Gustavo Velásquez

TÍTULO: ARTE CON BACTERIAS EN EL MEDIO DE CULTIVO EMB (EOSIN METHYLENE BLUE)

OBJETIVOS:

General:
* Crear arte con bacterias en el medio de cultivoEMB
Específicos:
* Conocer los pigmentos que puede producir una colonia bacteriana específica en un medio de cultivo E.M.B
* Conocer el tipo de bacterias que crecen en el EMB

INTRODUCCIÓN:Las bacterias son microorganismos que a pesar de encontrarse en prácticamente todos los sitios del planeta suelen pasar desapercibidos. El arte con bacterias nos hace recordar que estos seresestán presentes en nuestras vidas y nos ofrece la oportunidad de apreciar su belleza. Cada uno de estos microorganismos posee características propias (Forma, tamaño, color, etc.) que los diferencian unosde otros. El arte con bacterias no es más que la combinación de la ciencia con la creatividad del “artista” en la cual se aprovecha la capacidad y afinidad que poseen las bacterias para crecer en undeterminado medio de cultivo expresando distintas características de acuerdo al medio en que sean inoculadas. (Ryan, 2009)
Medio EMB

En este proyecto se utilizará el medio de cultivo EMB (Eosinmethylene blue), este es un medio selectivo y diferencial. Selectivo porque en él solo crecen bacilos gramnegativos, principalmente de la Familia Enterobacteriaceae, inhibiendo el crecimiento de lasbacterias grampositivas. Y diferencial ya que nos permite saber por la coloración de las colonias si los microorganismos que crecen fermentan lactosa o sacarosa.
Si las bacterias fermentan lactosa osacarosa, acidifican el medio y la eosina vira dando lugar a la aparición de colonias oscuras, de color rosado a verde brillante (Ej: Escherichia, Klebsiella,
Enterobacter). Las bacterias que no...