proyecto

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
E.T.A Dr. Neftalí Duque Méndez
Santa Filomena Seboruco Estado Táchira.




Elaborar Vinos Artesanales a base de.
Tomate de árbol, Remolacha, Piña y Garbanzo.









Santa filomena, Marzo 2013


República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
E.T.A Dr.Neftalí Duque Méndez
Santa Filomena Seboruco Estado Táchira.


Elaborar Vinos Artesanales a base de.
Tomate de árbol Remolacha, Piña y Garbanzo.




Integrantes:
González Eskeilyn
Márquez Yasmin
Pérez Chiquinquirá
Vargas Michell




Santa Filomena, Marzo 2013
Índice
Portada
Contraportada
Índice
Índice de grafica
Agradecimiento
Dedicatoria
Misión y visiónIntroducción
CAPITULO I
Planteamiento del problema
Formulación del Problema
Objetivos
Objetivo General
Objetivos Específico
Justificación
Limitaciones
Delimitaciones
CAPITULO II
Marco Teórico
Antecedentes de la Investigación
Bases Teóricas
Definición de términos Básicos
Hipótesis
Variables
CAPITULO III
Marco metodológico
Nivel de Investigación
Población y Muestra
Técnicas einstrumentos recolección de datos
Técnicas de procedimientos y análisis de Datos
CAPITULO IV
Aspectos administrativos
Recursos Necesarios
Recursos Materiales
Recursos Humanos
Recursos Financieros
CAPITULO V
Anexos
Conclusión
Bibliografías









Índice de Graficas
























Agradecimiento

A Dios todopoderoso, agradecemos por guiarnos ydarnos fortaleza y fe todos los días.
A nuestros padres agradecemos el apoyo, los consejos y la buena formación que nos han dado en valores como responsabilidad y compañerismo.
A la institución: agradecemos la buena educación que recibimos, por el conocimiento adquirido y por el empeño y la formación empleada por medio de los profesores.



















DedicatoriaPrimeramente a Dios todopoderoso, por todo lo hermoso que ha creado en el mundo y por permitirnos despertar todos los días con salud.
A nuestros padres, por ser pilares fundamentales en la educación de cada una de nosotras.
A la E.T.A Dr. Neftalí Duque Méndez, por ser nuestra casa de estudio, basándose en formarnos y capacitando el desempeño de los estudiantes.Misión













Visión










Introducción
El vino es un término que se aplica a una bebida alcohólica elaborada por una fermentación del jugo, fresco concentrado de fruta. La mayor parte del vino, sin embargo, se obtiene por fermentación de jugos de piñas frescas y el término, a falta de más aclaraciones, se entiende que corresponde a una segunda definición. LaGraduación de los vinos varía entre un 7 y 17% de alcohol por volumen; la mayoría de vinos embotellados tienen entre 10 y 14, los vinos dulces tienen entre un 15 y 22% de alcohol.
Sería un poco Eficiente clasificar a los vinos solamente en el lugar de origen su clasificación los divide como vinos calmos o naturales, Vinos fuertes o fortificados y vinos espumantes, es de aquí que surge lacuriosidad de experimentar y elaborar vinos caseros y artesanales basándose en frutos tales como: Garbanzo, Remolacha, piña y tomate de árbol. Tomando en cuenta las limitaciones y la teoría fundamental de dichos frutos.
La historia del vino se remota al viejo testamento, los romanos demostraron mejor cuidado y mejor vino a través de los vinos falernianos, de un año de añejamiento introduciendo entrediferentes recipientes aunque no se llevó hasta la maduración completa del vino, cuando el vino se introdujo en la botella con corcho.
Los romanos plantaron viñedos en todos los lugares en que la uva soporto el clima, áfrica del norte, España Gaul, Inglaterra e Illyria, Los cultivos o permanecieron para consumo local, en particular para la sagrada comunión.
El Presente estudio tiene como...