Proyecto

CATEDRA EMPRENDEDORA
“PASTELERIA Y RICURAS MARIA LOLA”

MARLENY ALVAREZ TORRADO
CODIGO: 20082050028g

E.S.P. NEYLA RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
INSTITUTO DE EDUCACION A DISTANCIAFACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACION
PROGRAMA DE LICENCIATURA PRE-ESCOLAR
SANTA MARTA
2011

OBJETIVOS
* Objetivo general:
Fabricar y vender pasteles para toda ocasión, pan dulce, pay’s, en siproductos de repostería, que satisfagan las necesidades y gustos de nuestros clientes, mediante calidad, sabor distintivo, amplia variedad, disponibilidad y frescura a precios competitivos, contando conun proceso de mejora continua, basándonos en mostrar siempre a nuestros clientes calidad.
* Objetivo especifico:
Ser la mejor pastelería ante el mercado, sobre todo del puerto de Guaymas,Sonora, para así darnos a reconocer en toda la identidad y obtener grandes
satisfacciones de nuestros consumidores y nuestros propios anhelos y
satisfacciones.

JUSTIFICACIÓN
Nosotros como equipo alrealizar este proyecto pensamos con anticipación en sus beneficios; no solo por su gran demanda en cualquier lugar, si no también por el deseo de presentar al publico lo mejor en repostería, queesperemos no sea vista en el puerto de Guaymas. Tomando en cuenta que la repostería son productos que toda persona consume y adquiere.
Por otra pare cabe mencionar que con la realización de esteproyecto,
Se adquirieron nuevos conocimientos que nos serán de mucha ayuda en nuestra vida futura, ya que nos ayuda a desarrollarnos como pequeños empresarios.

A QUE SECTOR DE LA ECONOMIA PERTENECEEsta empresa es de sector industrial y está catalogada como una empresa minorista ya que cuenta con menos de 10 empleados laborando en ella.

MERCADO OBJETIVO Y/O COMPETITIVAS
Exceder lasexpectativas de nuestros clientes a través de la identificación y satisfacción de sus necesidades, traduciéndolas en productos relacionados con la repostería de primera calidad y sobre todo productos caseros;...