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COMITÉ NACIONAL DEL

CODEX ALIMENTARIUS
PERU

MINISTERIO DE SALUD

ACTA DEL PLENO DEL CNC

I.

LUGAR/FECHA Y HORA DE INICIO
En la ciudad de Lima del día 18 de Abril del 2006, a las 10:25 horas, se
desarrollo la reunión plenaria ordinaria N° 37 del Comité Nacional del Codex
del Perú.

II.

ASUNTO
La Secretaría Técnica vía medio electrónico, con 5 días de anticipación
remitió laAgenda respectiva, señalándose los siguientes aspectos a tratar:
•
•
•
•
•

Informes de la Secretaría Técnica (mejoras en la Web del CNC)
Procedimientos para fijar opinión del país
Revisión del cronograma de presentación de cartas circulares remitidas
por la Secretaría General del Codex Roma.
Priorización de opiniones de país.
Definición de la mecánica de trabajo del Plan NacionalIntegrado de
Inocuidad

Previa a la reunión, no se recibió observaciones a la agenda antes detallada

III.

COORDINADOR
Coordinación de la reunión a cargo de la Ing. Paula Ramírez en calidad de
Punto de Contacto.

IV.

REPRESENTANTES E INVITADOS
Participaron los siguientes órganos del CNC:
•

Como miembros del Pleno los representantes que se detallan:

Ing. Miguel Portocarrerorepresentante del SENASA del Ministerio de
Agricultura
Biol. Rosario Uria representante del INDECOPI
Srta. Claudia Solano representante de PROMPEX.
Sr. Julián Gamero representante de MINCETUR
•

Así como, los órganos siguientes:

Ing. Paula Ramírez García Punto de Contacto del CNC (DIGESA)
Ing. Ana María Coronado Núñez Secretario Técnico del CNC (DIGESA)

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ACTA DEL PLENO DEL CNC

Cabe señalar que en la presente reunión no se procedió a invitación de
alguna institución o profesionales externos, considerándose solo participación
de los miembros del Pleno.

V.

INTRODUCCION
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la Ing. Paula Ramírez, quien
procedió al inicio de la 37va reunión plenaria,previa verificación del quórum.

VI.

QUORUM
Se verifico el quórum respectivo, según detalle del numeral IV, procediéndose a
dar inicio al desarrollo de la agenda establecida

VII.

INFORMES Y DESPACHO
El Punto de Contacto informó la designación de la Ing. Ana María Coronado
Núñez como nuevo Secretario Técnico del CNC del Perú.
Asimismo, se informó sobre los documentos remitidos a laAsamblea Nacional
de Rectores, Sociedad Nacional de Industrias, Sociedad Nacional de
Pesquería, ADEX, COMEX, en relación a su participación de representantes
titulares y alternos en calidad de invitados con voz pero sin voto en reuniones
plenarias.
Por otro lado, se informó que la FAO envió una serie de documentos de la
última edición denominado Que es el Codex Alimentarius, así como larecepción de la última versión en español de los Requisitos Generales de
Higiene, documentación recibida a través de SERPOST; el Punto de Contacto
reveló los inconvenientes administrativos para el procedimiento de recepción
de la información técnica antes detallada.
Se procedió a la entrega de un ejemplar a cada miembro presente del Pleno
del CNC y un duplicado a cada integrante que cumple la funciónde
coordinador técnico de las Comisiones.

VIII

ANALISIS DE LA AGENDA
Se desarrollo la temática de presentación de la página Web del CNC,
señalando como puntos nuevos de inclusión el cronograma de trabajo de
opinión país y el detalle de las próximas reuniones internacionales del Codex.

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ACTA DEL PLENO DEL CNCEn relación a las comisiones técnicas se dio a conocer el mecanismo de
seguimiento de la documentación entregada por la Secretaría Técnica del CNC
a cada Comisión Técnica, hasta el resultado final ante la Secretaría General de
Codex Roma, en razón de observar como resultado final la participación activa
y eficiente del CNC del Perú en la temática Codex.
Se comunicó la necesidad de...