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INTRODUCCIÓN

Para Hacer el lanzamiento de un producto es necesario utilizar una de las facetas más importantes e interesantes de la mercadotecnia como es la investigación de mercados,por ser la que nos provee la información necesaria para la toma de decisiones. La investigación de mercados ayuda a la mercadotecnia en su papel de satisfacer al cliente, identificando susnecesidades y deseos también ayuda en el análisis de la competencia y de las demás fuerzas del mercado donde se está compitiendo.
La tarea de la investigación de mercados consiste en satisfacer lasnecesidades de información y proporcionar al empresario información actualizada, relevante, exacta, confiable y valida. Las decisiones apropiadas no se basan en el sexto sentido, laintuición, o en un juicio puro, en ausencia de una información relevante, una decisión puede resultar incorrecta.
No solo basta con saber hacer un producto de óptima calidad, lo importante es tener unbuen plan de mercadotecnia, que inclusive nos ayude en el diseño del producto.
A continuación presentaremos la creación de un nuevo producto que lanzaremos al mercado con una innovaciónoriginal y para complacer las preferencias de todos aquellos adultos, jóvenes y niños que se interesen por nuestro producto y así lograr con el objetivo.

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Objetivos Generales y Específicos.Objetivo General
Elaborar un dulce a base de guayaba

Objetivos Específicos
.- Elaborar un ponche tomando como base una fruta tropical.
.- Evaluar las características organolépticas delproducto elaborado.
.- Evaluar el grado de aceptación del producto.
.- Brindar una alternativa en cuanto al uso de nuestros recursos vegetales de origen silvestre.

Justificación

Elcreciente aumento de la población acarrea la constante preocupación por los volúmenes de producción de los alimentos y la forma de producirlos, de tal manera que estos sean inocuos al consumidor.