proyecto

PLAN DE NEGOCIO AVICOLA EL REY






MAGALYS DAYANA ARIAS MARQUEZ
ANALEYDIS TORRES MARTINEZ
WILDER MARIO NAVARRO RODRÍGUEZ
IVAN DAVID PAEZ QUINTERO




PRESENTADO A:
FILIBERTO LUIS BRITTO LARRAZABAL




UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR
ELECTIVA I EMPRENDIMIENTO Y EMPRESARISMO
VALLEDUPAR - CESAR
2011
1. RESUMEN EJECUTIVO

1.1 CONCEPTO DEL NEGOCIO

Avícola el Reyconsiste en la producción y comercialización de pollo crudo congelado. Nuestro principal objetivo es satisfacer las necesidades de nuestros clientes al ofrecerles un producto de calidad, fresco, a un precio asequible y con una oportuna entrega.

1.2 NOMBRE COMERCIAL: AVICOLA EL REY
1.3 DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
La calidad nutricional de la carne de pollo radica en su aporte de proteínas de altovalor biológico, niacina, vitaminas A, B6, B12, ácido fólico, hierro, zinc y fosforo.
La calidad nutricional del pollo depende de sus condiciones de crianza y procesamiento. Es así como el alto contenido de grasa monoinsaturada solo es posible porque estas aves son alimentadas a base de maíz, soya, y girasol.
1.4 INFORMACION NUTRICIONAL
En cada 100g de pollo encontramos:
88grs de calorías,18g de proteínas,
2,5g de lípidos,
2mg de calcio,
200mg de fósforo
5mg de hierro,
119 mg de sodio,
192mg de potasio,
0,08mg de vitamina B1
0,16mg de vitamina B2


1.5 UBICACIÓN DE LA EMPRESA
La empresa cuenta con una planta de producción localizada en las afueras de la ciudad de Valledupar y con un punto comercial y administrativo en el mercado público de esta ciudad.
1.6OBJETIVOS DEL PROYECTO
Objetivos a corto plazo:

Creación y puesta en marcha de empresa productora y comercializadora de pollo en la ciudad de Valledupar.

Objetivos a mediano plazo:

Obtener un margen de utilidad superior al 40%.

Objetivos a largo plazo:

En el 2018 ser la empresa productora y comercializadora de pollo líder en la ciudad de Valledupar.

1.7 GRUPO EMPRENDEDOR
Acontinuación se presenta el grupo de jóvenes visionarios que han impulsado la creación de la empresa AVICOLA EL REY:

Nombre: ANALEIDYS TORRES MARTINEZ
Dirección: calle 7ª N° 19 A - 65
Teléfono: 300-591-95-01
E-mail: analeto_2891@hotmail.com
Ocupación: Estudiante de Administración de Empresas y


Nombre: MAGALYS DAYANA ARIAS MARQUEZ
Dirección: Manzana 11 Casa 8 Casimiro MaestreTeléfono: 300-338-09-78 / 5 847476
E-mail: danany_23@hotmail.com
Ocupación: estudiante de Administración de Empresas y Coordinadora de Investigaciones en NORMAS Y PROYECTOS LTDA.


Nombre: WILDER MARIO NAVARRO RODRIGUEZ
Dirección: CRA 19 N° 4D - 34
Teléfono: 300-356-93-59
E-mail: waio85@hotmail.com
Ocupación: Estudiante de Administración de Empresas


Nombre: IVAN DAVID PAEZ QUINTERODirección: calle 7 N° 19A - 25
Teléfono: 301-225-56-48
E-mail: patronpaez@hotmail.com
Ocupación: Estudiante de Administración de empresas

1.8 VENTAJA COMPETITIVA Y VENTAJA DE VALOR
La gran ventaja competitiva que expone AVICOLA EL REY es ofrecer un producto de excelente calidad destacándolo por su frescura y precios asequibles.
1.9 INVERSIONES REQUERIDAS
TERRENO
20.000.000

CUARTOFRIO
40.000.000
1
40.000.000
GALPON
2.500.000
4
10.000.000
BODEGA
4.000.000
1
4.000.000
MOTOCICLETA
3.000.000
2
6.000.000
BEBEDEROS
12.000
120
1.440.000
COMEDEROS
17.000
120
2.040.000
BASCULA
96.000
1
96.000
TERMOMETRO
23.000
12
276.000EQUIPOS DE DESINFECCION
100.000
1
100.000
CORTINAS
2.200
144
316.800
ESCRITORIO
450.000
2
900.000
SILLA ERGONOMICA
250.000
2
500.000
SILLA PLASTICA
20.000
15
300.000
ARCHIVADOR
400.000
1
400.000
PAPELERA
10.000
2
20.000...