proyecto

I.

INTRODUCCIÓN

Nicaragua representa uno de los principales productores y consumidores del maíz
a nivel continental, ya que cuenta con un consumo per cápita de 50 a 99 Kg por
año.
Algunas de las propiedades que hacen del maíz una fuente de salud son su alto
contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, que lo convierten en un
alimento ideal para los nicaragüenses, su contenidoen magnesio es aconsejable
cuando existe carencia de este elemento en la persona; su aporte en fibra
favorece la digestión y reduce el colesterol; ofrece vitaminas del grupo B,
específicamente B1, B3 y B6, que actúan ante el sistema nervioso; también
proporciona el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado en la prevención del
cáncer. Por lo tanto, las tortillas elaboradas a base de maízconservan también
estas propiedades nutricionales e incluso la tortilla de maíz aporta más calcio y
fibra que el propio maíz. Es por esta razón que la industria tortillera TORTINICA
S.A. se dedica a la producción de tortillas de maíz empacadas llamadas
INFLADITAS hechas para el municipio de Estelí.
Para lograr que TORTINICA S.A. logre posicionarse en el mercado meta es
necesario aplicar técnicasde mercadotecnia para que ésta sea más competitiva,
considerando que el éxito de cualquier negocio resulta de satisfacer las
necesidades o deseos de sus clientes, la importancia de la mercadotecnia radica
en el hecho de que sus diferentes actividades impulsan a la empresa hacia el
logro de ese objetivo. La mercadotecnia impulsa a las empresas a enfocar su
atención en el cliente para produciraquello que su mercado meta necesita, a un
precio que puedan y estén dispuestos a pagar, con una actividad promocional que
dé a conocer su oferta y a través de los canales de distribución que le permitan
tener el producto en el lugar correcto y en el momento preciso.
En el presente trabajo se muestra la elaboración de un plan de mercadotecnia
aplicado a INFLADITAS en el cual se incluyenaspectos como el análisis de
mercado, análisis competitivo de dichas tortillas, descripción del producto tomando

en cuenta los aspectos físicos del producto y a quien está dirigido, estrategias de
precio, las ventajas competitivas, el método de segmentación del mercado tanto
geográfica como demográficamente, el plan promocional y los canales de
distribución.

II.

OBJETIVOS

Objetivosgenerales:
•

Realizar un plan de marketing para la industria TORTINICA S.A.

Objetivos específicos:
•

Describir y explicar la situación actual de las tortillas INFLADITAS en cuanto
a precios, demanda y rentabilidad.

•

Identificar a los competidores potenciales de la industria tortillera.

•

Realizar propaganda para incrementar las ventas de las tortillas en Estelí.

III.RESUMEN EJECUTIVO

TORTINICA S.A. es una empresa productora de tortillas que facilita la adquisición
de tortillas en el municipio de Estelí, está ubicada en el costado oeste de donde
fue la cotrán sur en el barrio Alfredo Lazo del municipio de Estelí – Nicaragua, está
constituida por 12 personas, el lema de esta empresa es: “Consintiendo el paladar
nica”.
El principal objetivo de TORTINICAS.A es consolidarse como la mejor empresa
del norte del país manteniendo los más altos estándares de calidad y mejora
continua para poder llenar las expectativas del consumidor.
TORTINICA S.A es la productora de tortillas “INFLADITAS” que es fabricado a
base de maíz nixtamalizado el cual ofrece fuente de salud en alto contenido en
hidratos de carbono de fácil digestión, que lo convierten enun alimento ideal para
los nicaragüenses, su contenido en magnesio es aconsejable cuando existe
carencia de este elemento en la persona; su aporte en fibra favorece la digestión y
reduce el colesterol; ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B6,
que actúan ante el sistema nervioso; también proporciona el antioxidante
Betacaroteno, muy recomendado en la prevención del cáncer....