Proyecto
SANDRA PATRICIA MISNAZA CASTRILLÓN MARY ALEXANDRA ROSERO BENAVIDES
INFORME FINAL
UNIVERSIDAD MARIANA – CES MEDELLIN ESPECIALIZACIONGERENCIA EN SALUD PÚBLICA PASTO 2008
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TABLA DE CONTENIDO Pág. INTRODUCCION 1. ASPECTOS TEORICOS 1.1 Descripción del problema 1.2 Marco Teórico 1.3 Situación Sociodemográfica 2. OBJETIVOS 2.1 Objetivo General 2.2 Objetivos Específicos 3. ASPECTOS METODOLOGICOS 3.1 Tipo de estudio 3.2 Población 3.3 Variables 3.4 Plan de recolección de datos 3.5 Plan de campo 3.6 Plan de análisis 4. ASPECTOSADMINISTRATIVOS 4.1 Cronograma 4.2 Presupuesto 5. 6. 7. ANALISIS DE RESULTADOS CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFIA 4 4 5 10 11 11 11 12 12 12 12 12 12 12 13 14 15 16 24
ANEXOS
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INTRODUCCION La obesidad es un serio problema de salud pública. Su incremento epidémico en las últimas décadas y la relación que presenta cada vez más estrecha con las principales causas de morbimortalidadhacen de ella una fuente de estudio en Salud Pública. Existen aproximadamente 300 millones de personas obesas, distribuidos en todo el mundo, con una mayor frecuencia en países desarrollados y un incremento en los países en vías de desarrollo y subdesarrollados, 1 por consiguiente, el número de obesos ha aumentado a pesar de existir un mejor conocimiento clínico y epidemiológico del problema. Existenpautas y normas para el diagnostico clínico nutricional y el tratamiento multifactorial de la obesidad con énfasis en la promoción de los estilos de vida saludables que incluyen alimentación balanceada, mayor actividad física y disminución del sedentarismo. La obesidad es el producto de una dieta no balanceada y un estilo de vida sedentario, donde el excesivo consumo de calorías, alimentos ricosen grasas y azucares refinados no son compensados con un gasto calórico adecuado, desencadenando patologías crónicas del adulto, entre ellas: Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), Hipertensión Arterial (HTA), dislipidemias y enfermedades cardiovasculares. Esta enfermedad es el resultado del aumento en número y tamaño de los adipocitos o células grasas; desde el punto de vista práctico se utiliza para sudefinición el Índice de Masa Corporal (IMC) por su buena correlación con la grasa total.1
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1.
ASPECTOS TEORICOS
1. 1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA La obesidad es considerada una enfermedad multifactorial donde encontramos factores genéticos, metabólicos, culturales, socioeconómicos, nutricionales e incluso psicológicos.2 Las características genéticas, los factores ambientales quedeterminan la forma como se procesan y consumen los alimentos, el grado de actividad física, las diferencias en la susceptibilidad de padecer obesidad son peculiares para cada persona o grupo social. Así mismo, los individuos de mejor educación y bajos ingresos, son los que en promedio presentan mayor prevalencia de obesidad, comparados con los grupos afluentes de la población, que se creía son los máspropensos a padecer ese trastorno metabólico. En otras palabras la obesidad no respeta ninguna clase social ni económica. La obesidad entendida como un exceso en los adipositos de grasa corporal que supera en más de un 20% el peso deseable, representa el denominador común sobre el cual puede desarrollarse o favorecerse cualquiera de las otras enfermedades mencionadas. Es tan importante el papel dela obesidad que puede aumentar el riesgo para otras enfermedades, a través de mecanismos propios e indirectamente, creando condiciones para provocar complicaciones de otras enfermedades.2 La distribución de la grasa corporal puede hacer que el riesgo aumente, por tanto los depósitos a nivel abdominal están asociados a una frecuencia mayor de casos de HTA, DM2 e infartos a edades tempranas. La...
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