Proyecto
ARROZ CON LECHE INGREDIENTES:
* 1l de leche
* 250 gr de arroz
* 100 gr de azúcar
* 1 limón
* 1 canela en rama
* 2 cucharadas de canela en polvo
ARROZ CON LECHE PREPARACIÓN:
Arrozcon leche: Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento laleche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añádele el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de limóncortada finamente. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta esespesita
Conservas de plátano maduro, receta
Es un dulce de la región conocido también como malderrabia, elaborado con plátanos muy maduros y con la concha negra.Primero se pelan y se trituran, luego se lleva al fuego en un caldero y se les añade azúcar y vainilla, hasta obtener la consistencia deseada.
Posteriormente sevierten en un molde y cuando están fríos se cortan en cuadros y se le añade azúcar blanca, lo que le da una apariencia abrillantada sobre el color rojo de la conserva.
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