proyecto

2.6. ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES
Para la elaboración de la leche de soya en polvo vamos a requerir proveedores de granos de soya, azúcar, avena en polvo, glucosa, leche en polvo, canela, carboximetilcelulosa, benzoato de sodio, vainillina, fundas de plástico y cartones.
2.7. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN
El Gerente General de la procesadora será el encargado de realizar todos los contactosnecesarios con los Jefes de Compras de Supermercados para que el producto llegue a los consumidores. Él junto con el contador diseñará formas de recepción de pagos de acuerdo a sus requerimientos de efectivo, de tal modo que puede realizaruna negociación eficiente con el comprador (Ver Cuadro 2.21)
CAPÍTULO 3.- LA EMPRESA
3.1. MISIÓN DE LA EMPRESA
La misión de este proyecto es convertirse enuna empresa líder en la producción y comercialización de leche de soya en polvo, de alta calidad en la ciudad de Guayaquil, siempre ofreciendo un producto de excelencia a los consumidores.
3.2. VISIÓN DE LA EMPRESA
La empresa buscará ampliar en forma gradual su posición comercial en el mercado, por lo que el ser líderes en la ciudad de Guayaquil es un punto elemental de la políticadedesarrollo empresarial.
3.3. OBJETIVOS A ALCANZAR CON EL PRODUCTO
3.3.1 CORTO PLAZO
•Dar a conocer la nueva marca del producto en la ciudad de Guayaquil.
•Ofrecerle al consumidor un producto 100% nutritivo, que satisfaga sus expectativas.
•Incentivar al consumo de leche de soya en polvo, promoviendo sus cualidades frente a otras leches
3.3.2 MEDIANO PLAZO
•Ser líderes en el mercado local•Adquirir nueva tecnología que permita optimizar el proceso de producción.
•Promover el incremento de la demanda de los consumidores.
•Ofrecer al consumidor leche de soya en polvo adicionado con otros sabores.
3.3.3 LARGO PLAZO
•Promocionar el producto en el resto y fuera del país.
•Mantener una calidad constante.
•Adaptar el producto a los requerimientos del mercado.
3.4. F.O.D.A
Sepresentan las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas del proyecto, con el fin de que la empresa pueda identificarlos.
3.4.1. FORTALEZAS
•El alto nivel nutritivo del producto en combinación con su bajo nivel de grasa, hace que la sustitución con otro tipo de leche como la de vaca sea cada vez mayor.
•El producto contará con su respectivo Plan de Marketing, de tal forma que se hagaconocer y ganando cada vez más, participación en el mercado.
•Ecuador es uno de los países en donde los sembríos de soya para elaborar la leche en polvo son suficientes para abastecernos todo el año y tener una producción constante y sostenible en el tiempo
•Los costos por materia prima de soya son relativamente bajos, pues no solo por la producción local sino también por la constanteimportación de este producto.
•En este proyecto no se necesita de operarios calificados mayoritariamente, por lo que el costo de mano de obra es reducido.
3.4.2. OPORTUNIDADES
•En la actualidad, el número de personas que están interesadas en mejorar su estilo de alimentación está en crecimiento.
•La leche de soya en polvo producida localmente es un producto relativamente nuevo, por lo que el mercadono esta saturado.
•Posibilidad de incrementar la participación de mercado a corto plazo debido al aumento de sabores preferidos por los consumidores de Guayaquil.
3.4.3. DEBILIDADES
•Este producto al ser relativamente nuevo, existe la posibilidad de que aunque se ha realizado un estudio previo, este bien no sea acogido favorablemente en el mercado propuesto.
•Posibilidad de que el mayorproductor local realice una estrategia de marketing, desplazando de esta forma nuestra posible participación en el mercado.
•No disponer de espacios iguales con respecto a la competencia en los locales donde se expenda nuestro producto.
3.4.4. AMENAZAS
•Contar con diferentes tipos de competencia que reemplace a este producto nutritivo con otras bebidas pero a un precio más bajo.
•Debido...