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1. ACUICULTURA Y DESARROLLO SOSTENIBLE PARA LA POBLACIÓN DEL QUIBDÓ Liliana Catherine Padilla Sandra Yinet Marín Duran Nive Del Carmen Mosquera Yeimy Luzney Parrado Johanna Andrea Gómez Hernández Grupo 102058_177
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las condiciones socio económico de la población afrocolombiana en la zona del choco es muy precario. Se presenta un considerable déficit en la oferta deservicios sociales. Las comunidades afro descendientes tienen los peores indicadores sociales y económicos del país, donde el ingreso per cápita promedio es de US$500 por año. No existe un modelo productivo en lo local y faltan oportunidades para la generación de ingresos. Se presenta una baja oferta de empleo y servicios sociales; y precarias posibilidades para adelantar procesos deinvestigación por lo que se cuenta con alta riqueza natural y desconocimiento para volverlos riqueza real.
3. JUSTIFICACIÓN La piscicultura ha tenido un crecimiento ostensible en la región en los últimos años, esta avalancha en la cría de peces se debe al rendimiento económico, al apoyo oficial y financiero. Sin embargo las técnicas y procesos del cultivo piscícola no han tenido un desarrollo a la par, quepermita incrementar la calidad y también los rendimientos económicos. La piscicultura de la región más allá de las dimensiones sigue siendo esencialmente artesanal.. Este proyecto con todas las limitaciones que se tienen, financieras, académicas, tecnológicas y socioculturales quiere dar un paso inicial en la dirección que nos acerque a un proceso piscícola más eficiente, a conseguir productos conmayores niveles de calidad y con menores precios o por lo menos a no incrementarlos.
4. OBJETIVO GENERAL Utilizar la piscicultura como una herramienta pedagógica para el aprendizaje de las ciencias naturales y la educación ambiental y permitir la integración con las diferentes áreas
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Desarrollar procesos investigativos. Valorar la importancia de los factores bióticos yabióticos de un ecosistema. Conocer los tipos de relación entre los organismos del ecosistema. Ver la importancia de los biocompuestos en el desarrollo y crecimiento de los seres vivos que habitan el ecosistema acuático.
6. MARCO CONTEXTUAL Proyecciones: Con la ejecución del proyecto beneficiara a la población vulnerable del Municipio de Quibdó, Departamento del Choco, esto aumentara lacalidad de vida e ingresos de la población, ya que se tendrá un mejor acceso y aun mejor precio la proteína animal a través de la Tilapia y la Cachama. Limitaciones: los factores que pueden implicar limitaciones para la construcción del proyecto son de tipo económicos ya que se cuenta con la aprobación y ayuda de los recursos del Departamento del Choco.
7. MARCO DE REFERENCIA- REFERENTESCONCEPTUALESLa tilapia variadas regiones del planeta, son uno de los grupos de pecescon mayor futuro económico en cultivos comerciales y para programas desubsistencia alimentaria en virtud a su adaptación a diferentes sistemas decultivo, tanto en aguadulce, como salobre e incluso en agua de mar.Desde hace algunos años, en E:U:A las tilapias rojas constituyen el tercerproducto acuático (SEA-FOOD) más importadodespués del camarónmarino y el salmón del Atlántico.Estos peces viven en aguas cálidas y su óptimo desarrollo se logra entemperaturas superiores a los 20° centígrados.- La temperatura críticainferior esta alrededor de los 12| - 13° CENTIGRADOS. Otra característicapor la que es fácil su cultivo, es que viven tanto en aguas dulces, comosalobres e incluso pueden acostumbrarse y desarrollarse a lasaguas pocooxigenadas.
8. IDENTIFICACIÓN- DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS)Tilapia: Han contribuido a lo largo de lahistoria moderna del hombre en brindarlealimento proteico de gran valor biológico, sinembargo también se les asocia con pecesde color gris y comúnmente con sabor afango, lo cual ha demeritado su importantecontribución como fuente de alimentos,principalmente en su...