Proyecto

Proyecto G.P.E (Corregido).docx subida exitosa

Estudio Técnico.
1. Lo que produciremos será: queque de manzana, naranja, vainilla, chocolate, limón y zanahoria.
2. Los productos sucedáneos queutilizaremos serán: Saborizantes de Manzana, Zanahoria, Chocolate, Vainilla, Polvos de hornear y Bicarbonato.
3. Materias Primas que utilizaremos:
-Harina x20k = $7.700
-Azúcar x5k = $3.500-Chocolate x2k = $5.000
-Limón x2k = $1.000
-Naranja x2k = $500
-Manzana x2k = $1.000
-Nueces x1k = $4.000
-Zanahoria x2k = $500
-Vainilla x2 = $1.200
-Polvos de Hornear x2 = $1.000
-Bicarbonato x3 =$450
-Canela x3 = $450
-Margarina x2k = $1.200
-Huevos x30 = $2.600
-Leche x10 = $6.000
-Envases = $10.500
Total= $46.600, por variación de precios $50.000
Todos los materiales y materiasprimas las compraremos en ferias y supermercados.
4. El proceso de fabricación es el siguiente:
En un bol se echa el huevo junto con el azúcar y la margarina, se bate con una batidora hasta que losingredientes estén bien mezclados, luego se añade la leche poco a poco y para finalizar, la harina con los polvos de hornear y los saborizantes. Terminada la mezcla en un molde enmantequillado se viertela mezcla, se deja en el horno precalentado a fuego regular por 40 min.
5. El lugar donde se localizará la empresa será:
1. Patio (5x3mts2), se utilizará para recesos laborales.
2. Taller (2x2mts2),se utilizará para la producción.
3. Baño (2x2,5mts2), para las necesidades del personal.
4. Oficina (4x4mts2), se centrará el total de la gerencia administrativa de la empresa.
Ubicación de laEmpresa: Pedro León Ugalde #2028
6. Los elementos materiales que necesitaremos serán:
-Cocina, Refrigerador, Batidora, Bol, Servicios, Moldes, Artículos de Aseo. Todos estos artículos serán donados porlos integrantes de la empresa.

7. Los roles de nuestro personal son los siguientes:
Ronald, Danitza, Benjamín y Medalid son los encargados de la preparación del producto.
Marcelo y Sukey se...