Proyecto

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio del poder popular para la Educación
E.T. “Carlos Jose Mujica”
Yaritagua edo. Yaracuy

DESARROLLAR ESTRATEGIAS INFORMATIVAS SOBRE LA CALIDAD NUTRICIONAL QUE INCIDE EN EL RENDIMIENTO ACADEMICO EN LOS ESTUDIANTES DE 4to año CS “B”Y “C” DE LA E. T. “CARLOS JOSE MUJICA” DE YARITAGUA EDO. YARACUY AÑO ESCOLAR 2011-2012

Marzo, 2012
RepúblicaBolivariana De Venezuela
Ministerio del poder popular para la Educación
E.T. “Carlos Jose Mujica”
Yaritagua edo. Yaracuy

DESARROLLAR ESTRATEGIAS INFORMATIVAS SOBRE LA CALIDAD NUTRICIONAL QUE INCIDE EN EL RENDIMIENTO ACADEMICO EN LOS ESTUDIANTES DE 4to año CS “B”Y “C” DE LA E. T. “CARLOS JOSE MUJICA” DE YARITAGUA EDO. YARACUY AÑO ESCOLAR 2011-2012

Integrantes:
# 10 Valera Andrés
# 14 MadridJuan
# 15 Rivas Jose
# 16 Garrido Yorman
#18 Madrid Brando
Prof: Mery Silvera
2o Cs “E”

Marzo, 2012
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el mundo se ha experimentado un incremento de situaciones preocupantes, tanto a nivel social como educativo, debido a la existencia de un común denominador: La calidad nutricional en los Adolescentes, ya que puede ser que atraviesan porun momento que marcara sus vidas, una de estas causas puede ser el bajo recurso económico en el grupo familiar.
Venezuela, es un país que está en pleno desarrollo, por tal motivo necesita de individuos capacitados física y mentalmente para el trabajo, es por ello que es necesario resaltar que la presión en el nivel de educación media diversificada ocasiona agotamiento tanto físico comomental y la Calidad nutricional en los adolescentes influye en el rendimiento académico de los mismos.
En la adolescencia, se produce un considerable aumento de las necesidades nutricionales debido al importante crecimiento y desarrollo; además, se adoptan hábitos alimentarios especiales y pueden aparecer situaciones de riesgo nutricional.
Según diferentes estudios realizados en nuestropaís, los niños y adolescentes presentan un desequilibrio nutricional, con aumento en el aporte de lípidos y proteínas, pero con insuficiente aporte de hidratos de carbono complejos. También, se han reportado bajas ingestas de determinadas vitaminas y minerales.
Durante la infancia y adolescencia, es esencial un adecuado aporte nutricional y esto se puede lograr mediante una dieta variada yequilibrada.

Según Gerardo Herrera Barragán (2006), afirmó que el bajo rendimiento académico origina que los estudiantes no conocen sobre la dieta balanceada que se debe de tomar, así mismo destaco que el cerebro no trabaja si no es alimentado, por eso, además del desayuno en casa, el refrigerio que lleve el adolescente a la escuela es muy importante, porque le proporciona suficienteenergía para sus actividades y la capacidad de aprender. De lo contrario, tendrá sueño, cansancio, apatía, y disminuirá su participación e interés para hacer las cosas.
Cabe destacar que Barragán expreso las posibles causas de la mala nutrición en los estudiantes, de las cuales se encuentran las siguientes:
- La televisión, medio de comunicación que promueve mensajes en el sentido de quelas adolescentes son las que están súper delgadas, además de que hacen la invitación a consumir alimentos o comidas chatarras.
- La influencia de las personas mayores, hermanas o madres de familia que hacen dietas basadas en información incorrecta, ocasionan que las adolescentes tiendan a imitarlas.
- La tienda de la misma escuela que ofrece alimentos de alto contenido en azúcares y carbohidratos.- La baja autoestima a causa de la apariencia, valoración de sí mismo a partir de la percepción de una imagen corporal distorsionada.
- Presencia de sentimientos generales de inadecuación, inseguridad, inutilidad o falta de control sobre la propia vida.
- La falta de preparación de los alimentos en casa debido a que no se cuenta con el suficiente tiempo para hacerlos.

Por otro lado...