Proyecto
Páginas: 10 (2345 palabras)
Publicado: 9 de junio de 2010
PROYECTO DE ADMINISTRACION
BEER ALL PUB
BEER ALL PUB
• Planteamiento:
La idea de BEER_ALL PUB nace de un conocimiento previo de las necesidades que tiene el mercado respecto a ciertos nichos potenciales y otros grupos desatendidos como lo es el de los Pub en Bucaramanga; así mismo esta idea se desarrolla luego de tener en cuenta que las personas de la ciudad de Bucaramangaactualmente se encuentran mas abiertas al cambio y necesitan otros establecimientos de esparcimiento aparte de los concurridos comúnmente.
Bucaramanga goza con una economía creciente y estable, de otro modo no se consideraría la idea de abrir un PUB con las condiciones de BEER-ALL PUB. Hace unos pocos años, Bucaramanga era considerada una ciudad pequeña, con una economía no muy fuerte, con respecto alas diferentes economías del país. Hoy en día, la población se ve en aumento, y no solo la población, sino aquella que goza de poder adquisitivo.
• Objetivo general:
Determinar la viabilidad de la apertura de un Pub en la ciudad de Bucaramanga, según las condiciones que ofrece el mercado y para poder lograr posicionar nuestro producto y servicio.
Determinar cuan viable puede serla apertura del Pub, según las condiciones que ofrece el mercado; y si este lo requiere, como podríamos atacar este nicho para lograr posicionar nuestro producto por medios de estrategias de marketing y ventas establecidas, logrando afinidad con los clientes según sus gustos y preferencias de consumo.
Objetivos específicos:
1. Analizar qué mercado se encuentra desatendido en el áreametropolitana de Bucaramanga, por parte de los Pub actuales para de esta manera llegar directamente a un mercado que necesite suplir sus necesidades.
2. Determinar cuál es la competencia directa que poseen los Pub en el área metropolitana de Bucaramanga.
• Justificación:
El presente trabajo se desea realizar, gracias a que por medio de este podremos conocer cuan cambiante o volátil esel mercado de comidas y bebidas en la ciudad de Bucaramanga, las diferentes tendencias que suelen seguir las personas y conocer que grupo de personas están desentendidos, ya que este también podría ser un mercado potencial el cual no a sido explotado.
Este proyecto se pretende realizar ya que por medio de este podremos conocer cuan cambiante o volátil es el mercado tanto de bebidas como decomidas en Bucaramanga, que tendencias suelen seguir las personas y respecto a esto que nichos se encuentran desatendidos o pueden ser un mercado potencial el cual no ha sido explotado y analizar que factores pueden hacer que estos mercados se encuentren sin ser atendidos.
Igualmente se pretende realizar no solo para estudiar y analizar el mercado de las bebidas y comidas en Bucaramanga y suárea metropolitana, si no también dar a conocer a la comunidad interesada, a cuales nichos pueden llegar corriendo un menor riesgo en comparación con otros mercados mucho mas saturados y que poseen mayores barreras de entrada.
MARCO TEORICO:
Un pub (abreviación de public house, que en español significa "casa pública") es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas yrefrigerios bajo las premisas del país correspondiente. Los países angloparlantes son los que registran una mayor cantidad de pubs, concretamente el Reino Unido, Irlanda, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.
En España son numerosos los establecimientos que adquieren el nombre de pub por servir bebidas y colocar música "mezclada". Sin embargo, el concepto original de "casa pública" surgió en el ReinoUnido y posee varias características que lo distinguen cultural y socialmente de otros negocios hosteleros.
En México estos lugares han florecido en gran medida en los ultimos años, dándose más específicamente en la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Los pubs británicos
En el Reino Unido existen aproximadamente 60.000 pubs, habiendo al menos uno en casi todas las localidades. En ellos se...
BEER ALL PUB
BEER ALL PUB
• Planteamiento:
La idea de BEER_ALL PUB nace de un conocimiento previo de las necesidades que tiene el mercado respecto a ciertos nichos potenciales y otros grupos desatendidos como lo es el de los Pub en Bucaramanga; así mismo esta idea se desarrolla luego de tener en cuenta que las personas de la ciudad de Bucaramangaactualmente se encuentran mas abiertas al cambio y necesitan otros establecimientos de esparcimiento aparte de los concurridos comúnmente.
Bucaramanga goza con una economía creciente y estable, de otro modo no se consideraría la idea de abrir un PUB con las condiciones de BEER-ALL PUB. Hace unos pocos años, Bucaramanga era considerada una ciudad pequeña, con una economía no muy fuerte, con respecto alas diferentes economías del país. Hoy en día, la población se ve en aumento, y no solo la población, sino aquella que goza de poder adquisitivo.
• Objetivo general:
Determinar la viabilidad de la apertura de un Pub en la ciudad de Bucaramanga, según las condiciones que ofrece el mercado y para poder lograr posicionar nuestro producto y servicio.
Determinar cuan viable puede serla apertura del Pub, según las condiciones que ofrece el mercado; y si este lo requiere, como podríamos atacar este nicho para lograr posicionar nuestro producto por medios de estrategias de marketing y ventas establecidas, logrando afinidad con los clientes según sus gustos y preferencias de consumo.
Objetivos específicos:
1. Analizar qué mercado se encuentra desatendido en el áreametropolitana de Bucaramanga, por parte de los Pub actuales para de esta manera llegar directamente a un mercado que necesite suplir sus necesidades.
2. Determinar cuál es la competencia directa que poseen los Pub en el área metropolitana de Bucaramanga.
• Justificación:
El presente trabajo se desea realizar, gracias a que por medio de este podremos conocer cuan cambiante o volátil esel mercado de comidas y bebidas en la ciudad de Bucaramanga, las diferentes tendencias que suelen seguir las personas y conocer que grupo de personas están desentendidos, ya que este también podría ser un mercado potencial el cual no a sido explotado.
Este proyecto se pretende realizar ya que por medio de este podremos conocer cuan cambiante o volátil es el mercado tanto de bebidas como decomidas en Bucaramanga, que tendencias suelen seguir las personas y respecto a esto que nichos se encuentran desatendidos o pueden ser un mercado potencial el cual no ha sido explotado y analizar que factores pueden hacer que estos mercados se encuentren sin ser atendidos.
Igualmente se pretende realizar no solo para estudiar y analizar el mercado de las bebidas y comidas en Bucaramanga y suárea metropolitana, si no también dar a conocer a la comunidad interesada, a cuales nichos pueden llegar corriendo un menor riesgo en comparación con otros mercados mucho mas saturados y que poseen mayores barreras de entrada.
MARCO TEORICO:
Un pub (abreviación de public house, que en español significa "casa pública") es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas yrefrigerios bajo las premisas del país correspondiente. Los países angloparlantes son los que registran una mayor cantidad de pubs, concretamente el Reino Unido, Irlanda, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.
En España son numerosos los establecimientos que adquieren el nombre de pub por servir bebidas y colocar música "mezclada". Sin embargo, el concepto original de "casa pública" surgió en el ReinoUnido y posee varias características que lo distinguen cultural y socialmente de otros negocios hosteleros.
En México estos lugares han florecido en gran medida en los ultimos años, dándose más específicamente en la Zona Metropolitana de Guadalajara.
Los pubs británicos
En el Reino Unido existen aproximadamente 60.000 pubs, habiendo al menos uno en casi todas las localidades. En ellos se...
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