Proyecto
Páginas: 50 (12276 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2012
PROYECTO DE RESIDENCIA
Índice
Página
Introducción……………………………………………………………………………. 1
1 Antecedentes y estado actual del tema………………………………………... 2
1.1 Estado actual dentro del municipio de san Juan del Rio………………... 2
1.1.1 Ubicación geográfica del municipio…...………………………...... 4
1.1.2 Medio físico del municipio……………………………….……….. 4
1.1.3 Perfil socio demográfico del municipio……………………….…... 5
1.1.4 Actividades económicas del municipio………….……………….. 6
2 Planteamiento delproblema……………………………………………………. .9
2.1 Problema……………………………………………………………………9
3 Objetivos…………………………………………………………………………. 10
3.1 Objetivo general…………………………………………………………... 10
3.2 Objetivos específicos………………………………………………………10
4 Hipótesis y variables……………………………………………………………...11
4.1 Hipótesis y variables………………………………………………………….. 11
4.2 Variables……………………………………………………………………….11
5 Justificación……………………………………………………………………….125.1 Ventajas………………………………………………………………………..13
6 Delimitación……………………………………..………………………………. 14
7 Marco teórico………………………………………………………………….... 15
7.1 Significado De pollos…………………………………………………………... 15
7.2.1 crianza de pollos parrilleros…………………………………………... 28
7.2.2 Estudio de viabilidad………………………………………………… 28
8 Metodología a utilizar……………………………………………………………. 29
8.1Tipo de investigación…………………………………………………….... 30
8.2 Universo y muestra………………………………………………………... 31
8.3 Instrumentos………………………………………………………………. 32
8.3.1 Estudio de viabilidad…..………………………………………….. 32
8.3.2 Estudios referidos al producto…………………………………….. 35
8.3.3 Estudios referidos a la competencia que tendrá
y su capacidad dereacción………………………………………………... 35
8.3.4 Estudios sobre las materias primas……………………………….... 36
8.3.5 Estudios sobre el personal………………………………………….. 36
8.3.6 Estudios de ubicación………………………………………………. 36
8.3.7 Estudio sobre la maquinaria e instalaciones necesarias…………….. 36
8.4 Procedimiento…………………………………………………………….... 37
8.4.1 Proceso de engorda…………………………………………………...37
8.4.2 Descripción del procedimiento………………………………………. 39
8.4.3 Técnicas para la recolección de datos……………………………….. 40
8.4.4 Análisis de datos…………………………………………………….. 41
8.4.5 Presentación de resultados…………………………………………... 42
8.4.6 Envase del producto…………………………………………………. 43
9 Impacto del proyecto ……………………………………………………………45
9.1 Impacto ético………………………………………………………………45
9.2 Impacto social…………………………………………………………….. 46
9.3 Impacto tecnológico………………………………………………………. 46
9.4 Impacto económico………………………………………………………...47
9.5 Impacto ambiental………………………………………………………….47
10 Cronograma……………………………………………………………...……… 48
Fuentes de información…………………………………………………………………. 49
Glosario…………………………………………..………………………………………50
I. Introducción
El presente proyecto de investigación tiene como finalidad la instalación de una engorda de pollos parrilleros en el municipio de San Juan del Rio Dgo. Para su comercialización dentro y fuera de la región para cubrir un segmento del mercado,este tema encierra los aspectos importantes que se investigaron en el proyecto.
El proyecto ofrece un panorama de la problemáticaactual que se vive en el municipio de San Juan del Rio Dgo. Que es la deficiente economía y falta de empleo, además se expone una factible solución para este caso, esta solución consiste en la instalación de una engorda de pollos parrilleros para cubrir un segmento del mercado que esté dispuesto a pagar por un...
Índice
Página
Introducción……………………………………………………………………………. 1
1 Antecedentes y estado actual del tema………………………………………... 2
1.1 Estado actual dentro del municipio de san Juan del Rio………………... 2
1.1.1 Ubicación geográfica del municipio…...………………………...... 4
1.1.2 Medio físico del municipio……………………………….……….. 4
1.1.3 Perfil socio demográfico del municipio……………………….…... 5
1.1.4 Actividades económicas del municipio………….……………….. 6
2 Planteamiento delproblema……………………………………………………. .9
2.1 Problema……………………………………………………………………9
3 Objetivos…………………………………………………………………………. 10
3.1 Objetivo general…………………………………………………………... 10
3.2 Objetivos específicos………………………………………………………10
4 Hipótesis y variables……………………………………………………………...11
4.1 Hipótesis y variables………………………………………………………….. 11
4.2 Variables……………………………………………………………………….11
5 Justificación……………………………………………………………………….125.1 Ventajas………………………………………………………………………..13
6 Delimitación……………………………………..………………………………. 14
7 Marco teórico………………………………………………………………….... 15
7.1 Significado De pollos…………………………………………………………... 15
7.2.1 crianza de pollos parrilleros…………………………………………... 28
7.2.2 Estudio de viabilidad………………………………………………… 28
8 Metodología a utilizar……………………………………………………………. 29
8.1Tipo de investigación…………………………………………………….... 30
8.2 Universo y muestra………………………………………………………... 31
8.3 Instrumentos………………………………………………………………. 32
8.3.1 Estudio de viabilidad…..………………………………………….. 32
8.3.2 Estudios referidos al producto…………………………………….. 35
8.3.3 Estudios referidos a la competencia que tendrá
y su capacidad dereacción………………………………………………... 35
8.3.4 Estudios sobre las materias primas……………………………….... 36
8.3.5 Estudios sobre el personal………………………………………….. 36
8.3.6 Estudios de ubicación………………………………………………. 36
8.3.7 Estudio sobre la maquinaria e instalaciones necesarias…………….. 36
8.4 Procedimiento…………………………………………………………….... 37
8.4.1 Proceso de engorda…………………………………………………...37
8.4.2 Descripción del procedimiento………………………………………. 39
8.4.3 Técnicas para la recolección de datos……………………………….. 40
8.4.4 Análisis de datos…………………………………………………….. 41
8.4.5 Presentación de resultados…………………………………………... 42
8.4.6 Envase del producto…………………………………………………. 43
9 Impacto del proyecto ……………………………………………………………45
9.1 Impacto ético………………………………………………………………45
9.2 Impacto social…………………………………………………………….. 46
9.3 Impacto tecnológico………………………………………………………. 46
9.4 Impacto económico………………………………………………………...47
9.5 Impacto ambiental………………………………………………………….47
10 Cronograma……………………………………………………………...……… 48
Fuentes de información…………………………………………………………………. 49
Glosario…………………………………………..………………………………………50
I. Introducción
El presente proyecto de investigación tiene como finalidad la instalación de una engorda de pollos parrilleros en el municipio de San Juan del Rio Dgo. Para su comercialización dentro y fuera de la región para cubrir un segmento del mercado,este tema encierra los aspectos importantes que se investigaron en el proyecto.
El proyecto ofrece un panorama de la problemáticaactual que se vive en el municipio de San Juan del Rio Dgo. Que es la deficiente economía y falta de empleo, además se expone una factible solución para este caso, esta solución consiste en la instalación de una engorda de pollos parrilleros para cubrir un segmento del mercado que esté dispuesto a pagar por un...
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