proyecto
QUE REGULA EL SISTEMA DIGESTIVO Y AUMENTA LOS GLOBULOS
ROJOS A BASE DE PITAHAYA EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL
YOGURTIP
Evelyn Tamara López Quintero
Vanessa Myriam Carchipulla Riofrio
Jimena Alexandra Laínez García
Facultad de Economía y Negocios (FEN)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Campus Gustavo Galindo, Km 30.5 VíaPerimetral, Guayaquil- Ecuador
etlopez@espol.edu.ec
vamicar@espol.edu.ec
jlainez@espol.edu.ec
Directora de tesis
Ing. Patricia Valdiviezo
pvaldi@espol.edu.ec
Resumen
El proyecto que vamos a implementar surge de la idea de cubrir las necesidades de los consumidores que
padecen diversas enfermedades debido a un desorden alimenticio y a la rutina diaria, mediante un yogurt
hecho a base deesta fruta pitahaya deliciosa en proteínas, los consumidores obtendrán resultados favorables
en su organismo con mejoras en su estado alimenticio y revitalizando su estado físico y mental .Además
contiene grandes cantidades de vitamina C y su poder antioxidante y la generación de resistencia a
infecciones son puntos destacables todo un Equipo de vitaminas que benefician al cuerpo . Determinandola
factibilidad de este proyecto se efectuaron los debidos estudios de mercado técnico y administrativo; con el
objetivo de lograr la comprobación de aceptación en el mercado con la futura evaluación financiera.
Palabras claves: Inversión, Comercialización, Producción del yogurt con la fruta Pitahaya.
Abstract
The project that we implement the idea arises to meet the needs of consumersuffering from various diseases
due
to an
eating
disorder and
daily
routine,
using
a
yogurt made
from this
fruit pitahaya delicious protein, consumers will get favorable results in your body with improvements
in nutritional status and revitalize your physical and mental health. it also contains large amounts of
vitamin C andantioxidant power and the generation of resistance to infectionhighlights are a team
of vitamins that benefit the body. Determining the feasibility of this project carried out the market
research due technical and management with the goal oftesting market acceptance to the future financial
evaluation.
Keywords: Investment, Marketing, Production of yogurt with fruit Pitahaya.
I.
INTRODUCCIÓN
En la ciudad de Guayaquil existen muchos
individuos que porfalta de tiempo y el ritmo de
vida muy acelerado se despreocupa por su salud
alimentándose de comidas rápidas con exceso de
grasas saturadas perjudicando y a su vez dañando
completamente el organismo incluso hasta
ocasionando la muerte.
El propósito de realizar este proyecto es para
poder satisfacer las necesidades de los
consumidores que padecen este tipo de anomalías
anteriormentemencionadas .mediante este yogurt
hecho a base de esta fruta deliciosa en proteínas
los consumidores obtendrán resultados favorables
en su organismo con mejoras en su estado
alimenticio y revitalizando su estado físico y
mental.
El yogurt de pitahaya en el Ecuador no es un
producto explotado en el mercado. la mayoría de
los lácteos que existen son hechos a base de otras
frutas como, durazno,mango, frutilla mora entre
otros que no contienen los mismo beneficios que
la pitahaya. Como sabemos el yogurt de pitahaya
es una buena opción frente a la creciente demanda
por alimentos saludables y naturales.
En el Ecuador esta fruta puede cultivarse en
bosque húmedo, tropical localizados en la región
Amazónica.
LOS BENEFICIOS DEL YOGURT DE
PITAHAYA
Contiene nutrientes que ayuda aRestablecer la flora intestinal
Rico en calcio
Rico en proteínas
Aumenta los glóbulos rojos
Disminuye problemas de estreñimiento.
Regula el sistema digestivo.
Reduce el colesterol
PROBLEMAS
Desconocimientos de la aceptación del
yogurt de pitahaya en el mercado
potencial.
La pitahaya es una fruta que hemos visto
en varias ocasiones pero todavía existen
muchas...
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