Proyecto

Páginas: 30 (7285 palabras) Publicado: 15 de enero de 2014
¡Fieles al deber!

INSTITUTO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES DE TABASCO

CAPACITACION DE TURISMO


INTRODUCCIÓN
En el curso de Turismo aprendimos un poco mas de que es turismo sus maneras de practicarlo, y su clasificación y otras cosas que se derivan de el. La palabra turismo, deriva de la palabra latina ‘’tornus’’ que quiere decir vuelta o movimiento, la cual adoptaron los ingleses,franceses y españoles con ese sentido aplicándola al ‘’turismo’’. Por eso hoy cuando se ofrece un viaje turístico, es decir, un movimiento de personas que se trasladan o viajan por placer, se les invita a participar de un ‘’tour’’ a determinado destino. El turismo también se podría definir como un fenómeno socio-económico que influye de gran manera en el crecimiento cultural y en la riqueza de lospueblos, o que es el movimiento de humanos para intercambiar conocimientos, cultura, aventuras, credos, idiomas entre otras cosas.
En este curso también aprendimos sobre la historia del turismo en el mundo y en México en especial. A sí como el turismo se puede clasificar en turismo de deportes, de compras, gastronómico, histórico, cultural, religioso, científico , de descanso entre otros, también loshoteles en los que las personas que lo practican se hospedan se pueden clasificar, en cinco estrellas, cuatro, tres y así sucesivamente, también se pueden clasificar por su forma puedes ser boutique, botel, rotel, condohotel y el más importante hoteles resort, que estos son los que cuentan con todos los servicios son los más completos. Y en ellos se ofrecen servicios de desayunos y existen variostipos de desayunos como Americano, continental, francés, Buffet y banquete.
En los hoteles existen los organigramas para ser mas eficiente los servicios y organizar y dar a saber los labores de cada persona desde el gerente hasta las camaristas, porque en un hotel hay demasiado personal y cada uno tiene una función, desde los cocineros del restaurante hasta el que limpia los pisos del hotel.También las habitaciones se clasifican por ejemplo individual, habitación doble, triple, suites, hasta la suite nupcial.
En este curso hasta aprendimos a como se debe limpiar cada espacio o lugar del hotel y los pasos para esto. Aprendimos ciertas situaciones que pueden suceder en un hotel y como manejarlas.
Conocemos las diferencias entre un turista, un excursionista, y un viajero y también lasdiferencias entre tiempo libre y ocio. Vimos las funciones de cada departamento que existen en los hoteles por ejemplo el de seguridad, el departamento de ventas, departamento de sistemas y de tecnología, mantenimiento entre otros.
Conocemos los pasos para seleccionar personal de un hotel, convocatoria (interna), reclutamiento del personal, selección del personal, entrevistas, contratación,capacitación y adiestramiento.
¿QUÉ ES TURISMO?
Concepto coloquial: Es aquella manera o forma de conocer una cultura, costumbre, tradición lengua que permite a un individuo ampliar un bagaje de conocimientos que pueda trascender y le permita viajar a diferentes partes del mundo.
Concepto de Autor: Es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento de un grupo de personas que se trasladan de un lugara otro, por diferentes motivos.
Turismo es el desplazamiento momentáneo que realizan las personas y comprende las acciones que efectúan durante sus viajes y estancia afuera de su entorno habitual.
Es el conjunto de actividades realizadas por las personas durante sus viajes y permanencias en lugares distintos al de su entorno habitual por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, pormotivos diferentes al de ejercer una actividad llevada a cabo en el lugar visitado.
El turismo es lo que un país ofrece a los turistas extranjeros y locales, sus bellezas naturales, sus hoteles, sus servicios, su atención, su infraestructura, aparte de su cultura y costumbres, productos de ese país y a cambio de esto se generan fuentes de trabajo por medio de los ingresos para el país que lo...
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