proyecto

PORTADA
Nombre de la escuela:
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario N°18 General Cipriano Jaimes Hernández Sistema Abierto Educación Tecnológica Agropecuario SAETA

Nombre delproyecto: Agricultura


Nombre de la materia: Agropecuario

Nombre del alumno(a) Luz del Carmen Valle Martínez

Nombre de la maestra: Lic. Bertha Lucia Ramos García

Grado: 2° semestre AgropecuarioGrupo: “B”
INDICE
1. INTRODUCCION……………………………………………1

2. DEFINICION DEL PROYECTO……………………………..2

















INTRODUCCION
El maíz es el cultivo más importante para losOaxaqueños. Desde tiempos inmemoriales ha formado parte de la cultura y es base esencial de la alimentación de los diferentes grupos indígenas del estado. El maíz, junto con el frijol y la calabaza aportanalrededor del 75 % de la ingesta de calorías de los campesinos.
Oaxaca posee una alta variación genética en el cultivo del maíz por la situación geográfica en la que se ubica, alta variaciónclimática, topografía variada, diferentes tipos de suelos, facilidad de entrecruzamiento de ésta especie y principalmente al gran número de grupos étnicos que han formado diferentes variedades criollasmediante selección a través de miles de años. Actualmente, la mayoría de los agricultores siguen basando su producción en la utilización de variedades locales y siguen aplicado técnicas tradicionales decultivo. El 90 % de la superficie sembrada con maíz se realiza con variedades criollas seleccionadas por los propios productores (Aragón et. al., 2004), 7 % con variedades mejoradas de polinización librey 3 % con híbridos.
El maíz se siembra desde el nivel del mar hasta los 2800 metros, en diferentes condiciones climáticas, edáficas y bajo diferentes sistemas de producción que maximizan al máximo eleje tiempo-espacio. Algunos de los sistemas de producción más comunes son: Roza-Tumba-Quema, roturación con maquinaria, roturación animal y roturación manual. Las asociaciones, intercalaciones,...