Proyecto

UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

ESCUELA DE INGENIERIA DE MECANICA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROYECTO INTEGRADOR

TEMA
ANALISIS DE LAS CONDICIONES LABORALES Y SU INCIDENCIA EN LAS DIFERENTES AREAS EN LA EMPRESA QUEVEDO BOTTLING COMPANY

AUTORES
GOMEZ YONG JENNIFFER MARISOL
HOLGUIN GOROTIZA JUAN CARLOS
DIAZ HIDALGO LAXON MICHAEL
MOLINA ARAUJO ANDI FERNANDO
SACONZAMBRANO WILSON JONATHAN
VILLAVICENCIO ALVARADO DANIEL ABEL

COORDINADORA DEL PROYECTO:
GEOL. CLEMENCIA COELLO

QUEVEDO – ECUADOR
2012

INDICE
PORTADA
DATOS GENERALES………………………………………………………………2
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………….3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…………………………………………….5
OBJETIVOS………………………………………………………………………………..6
JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………….7
FUNDAMENTACIÓNTEORICA……………………………………………….....8
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….13

DATOS GENERALES
Tema del proyecto
Análisis de las condiciones laborales y su incidencia en las diferentes áreas en la empresa Quevedo Bottling Company S.A.

Competencia específica del proyecto
Mediante la aplicación del estudio, analizar las condiciones laborales y recomendar cambios positivos.

Problemaprofesional que pretende solucionar
Efecto de las condiciones laborales y su desarrollo en áreas en la empresa industrial Quevedo Bottling Company S.A.
Sitio de realización del proyecto integrador
En la planta industrial situada en el km 4 vía Quevedo-Buena Fe perteneciente a la misma empresa, ubicada en la ciudad de Quevedo.
Ubicación Política
•Provincia:Los Ríos.
•Cantón:Quevedo.•Sector: Vía Santo Domingo Km 4 1/2
•Lugar: área de producción
• Ubicación Geográfica:
•Altitud: 20 m.s.n.m
•Longitud: 69º 28´30” o
•Latitud:1º 3´ 29” s
•Temperatura Máxima:32°C
•Temperatura Mínima:22°C

1. INTRODUCCIÓN

La producción industrial de bebidas gaseosas, generalmente se realiza en embotelladoras que son franquicias de corporaciones, que distribuyen la bebida producida enregiones geográficas específicas, Estas organizaciones se encargan de mezclar los ingredientes de la bebida, para luego insertar el producto en recipientes como botellas o latas. El producto final es distribuido a vendedores. Grandes compañías como The Coca-Cola Bottling Company venden su producción a embotelladores como The Coca-Cola Bottling Company, donde es embotellada y distribuida.

A travésdel tiempo las condiciones laborales en las empresas de producción no han sido las adecuadas, por aquello vamos a valorizar su incidencia, hemos visto conveniente hacerlo en la empresa Quevedo Bottling Company S.A. Parte de la historia de esta empresa se inició en Guayaquil en 1952 con su fundación. En sus inicios las marcas que se producían y distribuían fueron TROPICAL, MANZANA y COCA- COLA.La Dirección del grupo estaba a cargo de la familia Estrada. En 1984 pasa la producción y distribución a la compañía COLAS Y COLAS conformada por los accionistas Vinueza Estrada, Vintimilla Vinueza y Tama Vinueza y el 27 de noviembre de 1987 pasan la marca Tropical y Manzana a ser propiedad de las antes mencionadas familias.

Las principales marcas del grupo CTB (Compañías Tropical de Bebidas)son: TROPICAL, MANZANA, PURE WATER, teniendo presencia no solo local sino también internacional a través de los embotelladores en España y Estados Unidos. Quevedo Bottling Company S.A. fue fundada en el año de 1985.

En 1996 incursionan en el mercado del agua purificada creando la marca PURE WATER a través de representaciones internacionales e instalan fábricas de PURE WATER en todo el país.Prestigiosa marca que cumple con siete procesos de purificación bajo los más altos estándares de calidad. Con zona de cobertura: Esmeraldas / Santo Domingo / Los Ríos. Este proyecto describirá los principales problemas en el ámbito laboral e industrialización.

Por tanto, el proyecto integrador viene a constituirse en un recurso para la actualización de normativas, aplicables a la producción...