proyecto



TRABAJO ESPECIAL DE GRADO














UBICACIÓN, DISEÑO, CONSTRUCCIÓN, MANTENIMIENTO Y
OPERACIÓN DE POZOS DE AGUA SUBTERRÁNEA

CASO DE ESTUDIO: CERVECERÍA POLAR LOS CORTIJOS C.A





Tutor Académico: Ingº. Eudoro López.
Tutor Industrial: Ingº. Augusto Báez.






Presentado ante la Ilustre
Universidad Central de Venezuelapara optar al Título de Ingeniero Químico
por la Br. García Machado, Vanessa Alexandra.




Caracas, Mayo de 2003




García M., Vanessa A.


UBICACIÓN, DISEÑO, CONSTRUCCIÓN, MANTENIMIENTO Y
OPERACIÓN DE POZOS DE AGUA SUBTERRÁNEA

CASO DE ESTUDIO: CERVECERÍA POLAR LOS CORTIJOS C.A


Tutor Académico: Ing. Eudoro López. Tutor Industrial: Ing. Augusto Báez.Tesis. Caracas, U.C.V. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química.
Año 2003, 130 Pág.

Palabras Claves: Agua, Perforación, Pozo,
Optimización.




Resumen. Cervecería Polar Los Cortijos necesita grandes caudales de agua como materia
prima en la producción de bebidas, la cual usa gran parte proveniente de aguas subterráneas
para reducir costos. En vista de la importancia que reviste el suministro de agua procedentede los pozos, y tomando en cuenta la situación de escasez del recurso en que se encuentran,
la empresa consideró necesario perforar nuevos pozos, para esto se realizó el seguimiento
de la construcción de dos pozos nuevos posteriores a cuatro perforaciones exploratorias,
con la finalidad de poder realizar una metodología general que abarcara todos los pasos quese deben seguir en la ubicación, diseño, construcción, mantenimiento y operación de
cualquier pozo que se desee obtener. Al mismo tiempo se optimizó la operación del campo
de pozos y el sistema de recepción mediante la ejecución un plan de consumo de agua
trayendo como beneficios la estabilidad en niveles, caudales y sistemas de bombeo
aportando como consecuencia directa la reducción en el consumo de energía y disminución
de turbidez.









IIÍNDICE GENERAL

Pág.

ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................  VI

ÍNDICE DE FIGURAS Y GRÁFICOS .................................................  VIII

LISTA DE ABREVIATURAS Y SÍMBOLOS .........................................  XIINTRODUCCIÓN........................................................................................  I

CAPÍTULO I.- EL PROBLEMA ................................................................ 3

1.1 Planteamiento del Problema .................................................................................... 3

1.2. Objetivos................................................................................................................................. 41.2.1. Objetivo General .................................................................................................................... 4

1.2.2. Objetivos Específicos.............................................................................................................. 4

CAPÍTULO II.- LA EMPRESA .................................................................. 52.1. Reseña Histórica de Empresas Polar. ................................................................... 5

2.2. Descripción de la Planta de Tratamiento de Aguas Blancas .................. 8

2.2.1. Descripción General del Sistema Actual de Abastecimiento para Uso Industrial en Cervecería
Polar los Cortijos............................................................................................................................... 102.2.2. Descripción de la Operación del Sistema de Recepción............................................................ 11

2.2.3. Uso y Manejo del Agua en la Cervecería.................................................................................. 13

CAPÍTULO III.- MARCO TEÓRICO ..................................................... 15...