Proyecto

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL ESTADO DE MEXICO
PLANTEL TEXCOCO
“EDUCACIÓN CONSTANTE SERVICIO DE EXCELENCIA”

EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN

TEMA:

BULIMIA NERVIOSA EN ADOLESCENTES

PROFESOR (A): CLARA MORALES CÓRTEZ

LICENCIATURA: NUTRICION

ALUMNO (A):

RAMÍREZ AYALA VIVIANA
RAMÍREZ LINARES ALEN
VERGARA HERNÁNDEZ PRISCILA

13 DE AGOSTO DEL 2012
INDICE

METODOLOGÍA------------------------------------------------------------------------- 3

CONCEPTO-------------------------------------------------------------------------------- 4

CAUSAS------------------------------------------------------------------------------------ 5

CONSECUENCIAS ---------------------------------------------------------------------- 9PREVENCIÓN-----------------------------------------------------------------------------10

TRATAMIENTO ---------------------------------------------------------------------------11

BIBLIOGRAFIA----------------------------------------------------------------------------13

Educación para la salud
Proyecto

a) Tema: Bulimia nerviosa en adolescentes

b) Problemática: Causas de la bulimia nerviosa en adolescentes en Texcoco de 12-18 añosc) Planteamiento del problema: ¿Cuáles son las causas de bulimia en los adolescentes de 12 a 18 años en la población de Texcoco?

d) Delimitación: -Área geográfica : Texcoco
-Tiempo: 2 semanas
-Recursos: El proyecto será realizado por tres personas que se
dedicaran a recoger la mayor cantidadde datos acerca
de los trastornos en adolescentes
e) Hipótesis: Los factores sociales, psicológicos y familiares son la principal causa del desarrollo de este trastorno en adolescentes

f) Objetivos: Descubrir las principales causas de la incidencia de bulimia nerviosa en adolescentes en el municipio de Texcoco

a) Ver los diferentes factoresque influyen en la forma de pensar de los jóvenes
b) Los medios de comunicación son un medio el cual se difunden mensajes subliminales sobre el cómo debe ser los adolescentes

Marco Teórico
Bulimia nerviosa
Definición:
a) La palabra bulimia se deriva del término griego boulimia, que significa "muy hambriento"; con ello se hace referencia al consumo rápido y sin control, compulsivo,de cantidades relativamente grandes de comida. (IMSS)

b) Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) se trata de un trastorno mental y del comportamiento

c) Es un trastorno mental que se caracteriza por episodios de voracidad o, lo que es lo mismo, comer grandes cantidades de comida en un corto espacio de tiempo ("atracones"), a los que se siguen casi siempre conductas tendentes aevitar el aumento de peso, tales como: ayuno, ejercicio físico excesivo, ingestión de laxantes y diuréticos, vómitos provocados, etc. (DIF)

Causas de la bulimia nerviosa
En la mayoría de los casos, la bulimia comienza tras haber realizado dietas de adelgazamiento excesivo o sin control médico, o en el curso de una anorexia nerviosa; es sabido que un 50% aproximadamente de los casos deanorexia evolucionan hacia el padecimiento de una bulimia.
En ambos casos, la excesiva restricción alimentaria conduce al deseo imperioso y patológico de ingerir grandes cantidades de comida.
Frecuentemente, existe el antecedente de obesidad y hábito de comer en exceso, y padecimiento de trastornos de personalidad, de ansiedad, conductas impulsivas/ compulsivas o depresiones.
Factores fisiológicos* Neurofisiología de la alimentación
La conducta alimentaria, a nivel neurofisiológico, se ve regulada mediante el sistema nervioso central que envía señales de hambre o saciedad según la necesidad del organismo. En un sentido amplio se manejan dos tipos de información: una que regula la alimentación a corto plazo (regulación alimentaria) y otra a largo plazo manteniendo depósitos de...