proyecto







UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS – ESPE
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y DE
COMERCIO
ING. EN MERCADOTÉCNIA
Análisis del comportamiento organizacional del cliente interno en los hostales del centro histórico de Quito.

Anteproyecto de investigación
Responsables:
CAJAS, Ma. Fernanda
CHANGO, Juan Carlos
FONSECA, DanielTEMA:

Análisis del comportamiento organizacional del cliente interno en los hostales del centro histórico de Quito.

ANTECEDENTES

Antes de que entremos en esta consideración hay que aclarar algunos conceptos básicos. A continuación analizaremos el primer concepto. En sentido establecimiento de hospedaje, es el establecimiento destinado a prestar habitualmente servicio dealojamiento no permanente, a efecto que sus huéspedes pertenecen a dicho local, con la posibilidad de incluir otros servicios complementarios, a condición del pago de una contraprestación previamente convenida.

Las casas de hospedajes son establecimientos que ocupan la totalidad de una edificación o parte de la misma completamente independizado, cuyas áreas están destinadas a servir para prestar elservicio de hospedaje, constituyendo sus dependencias de un todo homogéneo.

Experiencias obtenidas en oportunidades que he tenido de trabajar en este tipo de establecimientos y por visitas que he realizado a muchos de estos centros me ha permitido conocer la realidad de los mismos más de cerca, además de charlas mantenidas con los mismos huéspedes, ha dejado en mi una clara imagen de lo que elcliente espera y recibe de estos establecimientos, y cuan importante es satisfacer sus necesidades pues ellos se encargaran de difundir nuestro país como destino turístico (lo bueno y lo malo), factor primordial para el desarrollo del sector.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El Ecuador es considerado un país muy encantador, por la diversidad de atractivos que posee, su singular topografía, sudiversidad de zonas climáticas y por una prolífica población de especies vegetales y animales, distribuidos en cada una de sus cuatro regiones, lo que provoca las visitas de muchos turistas nacionales e internacionales, y para ello se cuenta con cadenas de hoteles, hostales distribuidas en las principales ciudades del país.
En la actualidad es una realidad que un gran número de Hostales deprimera categoría de la ciudad de Quito, son administradas por personal rutinario, el mismo que muchas veces desconoce nociones elementales de Hotelería, las cuales son indispensables para brindar al huésped una atención acorde a sus expectativas, impidiendo de esta manera el adecuado desarrollo de este importante sector de nuestra ciudad y País en general. Otro factor importante a considerar son lasinstalaciones con que se cuenta, para brindar una estadía acorde a la categoría del establecimiento.
Una de las características principales de las empresas privadas, es que se orientan a la oferta de servicios con fines lucrativos, por lo que su incidencia en las variables de gestión deben ser profundamente analizadas, Sin embargo, si tomamos en cuenta uno de los principales componentesde su gestión administrativa, como es el manejo del recurso humano, veremos que su influencia en los resultados operativos es bastante considerable, más aún cuando de su accionar dependerá la movilidad del margen de beneficios.
Los objetivos de la empresa hotelera se encuentran orientados hacia la oferta de servicios de calidad, sin embargo, no siempre estos se logran de manerasatisfactoria, por lo que es necesario ubicar como primer elemento de análisis el comportamiento humano de quienes laboran en estas empresas, y luego realizar un análisis comparativo entre costos y beneficios, de tal forma, que los ejecutivos de hoteles puedan coordinar sus acciones con sujeción a la planificación empresarial en su conjunto.
No se ha podido detectar hasta el momento una empresa...