Proyecto

PROYECTO.

JUSTIFICACIÓN:
Los tiempos de hoy son tiempos de compradores, de consumo, de necesidades subjetivas que el consumidor debe satisfacer, son tiempos donde el cliente no tiene un únicoperfil sino varios, y donde cada perfil puede determinar algunas condiciones distintas de producto, de tiempo, de especificaciones, de precio. Los clientes están empezando a exigir, a darse cuenta quepueden obtener más por su dinero. Ya la rapidez, confiabilidad, seguridad, calidad son características que van implícitas en el producto, ya no basta solo con un buen servicio, ahora se trata detrascender en el exigencias.
Bajo este concepto se regirá el portafolio de la empresa que se plantea con este proyecto, concepto a partir del cual la personalización de servicios corresponde al medio conel que se satisface al cliente a cambio de su dinero.
cliente proporcionándole un servicio de calidad de desayuno y almuerzo cumpliendo con sus
A partir de esto, se pretende desarrollar serviciopersonalizados en el rubro de viandas tanto de desayuno como de almuerzo con una presentación adecuada, moderna y original de cada uno de ellos teniendo muy presente la personalidad de cada uno de losclientes según el lugar de trabajo.
La higiene, los materiales utilizados en la elaboración de las viandas también serán de la mejor calidad con recursos y materia prima de la ciudad, los envoltoriostendrán un trabajo artesano en los adornos, con apliques de flores según la estación del año, cintas con colores claros, oscuros, florecientes en envases hecho de madera, tergopol, cartulinacorrugada.
Todo esto bajo un esquema diferenciador donde cada servicio que se preste y que se constituye en valor para el consumidor es el atributo diferenciador ante la competencia.
Debido al enfoque delproyecto, la metodología utilizada para su desarrollo será el plan de negocios, el cual permite un análisis global enmarcando la definición y el desarrollo de los siguientes estudios (estudio de...