proyecto

Aminoácidos

Camilo Perafan
Rafael Ramírez
Andrea Reyes

Camilop_15@hotmail.com
Rafael-ramirez-viveros@hotmail.com
judithandreareyes@hotmail.com

RESUMEN: En este laboratorio se realizarauna neutralización de un aminoácido problema, el cual se le agregara cada cierta cantidad de NaOH , donde se determinar su pka1 y su kpa2 para saber qué tipo de aminoácido es.
PALABRA CLAVE:Neutralización de aminoácidos, Kpa.
I.INTRODUCCION:
Esta práctica trataremos con aminoácidos los cuales se caracterizan por tener un grupo amino y un grupo carboxilo por dicha razón es que se le da sunombre. Existen diferentes tipos de aminoácidos pero en el humano solo hay 20 , los cuales se dividen en esenciales o no esenciales, esto depende si el cuerpo las produce o las necesita coger del medio.En la experiencia lo que se buscaba encontrar era las zonas buffer de un aminoácido del cual no se conoce la procedencia ni la clase de aminoácido que se va a titular.

Luego de la experiencia sedebe buscar el aminoácido realizando un procedimiento con los valores de los pH que se obtuvieron en la gráfica y haciendo líneas auxiliares sobre las zonas buffer del aminoácido y realizar unaaproximación a el tipo de aminoácido asignado[1]



Ingeniería biomédica, química general e inorgánica

Universidad del rosario y Escuela de ciencias de la salud.
Bogotá- Colombia

II.PROCEDIMIENTO:Se colocan 20 ml del aminoácido asignado en un vaso de precipitado con referencia de medida de 50 ml. Con una buretra se van agregando volúmenes de 0,2 ml de NaOH 0,1 M. Cada vez que hay un nuevovolumen se obtiene un nuevo PH, este se mide hasta alcanzar un PH=12.  Para que esto quede bien mezclado, se utiliza un agitador magnético.


III. RESULTADOS:
Tabla 1 . PH vs V


Tab 2 Resultadosneutralización.
V (ml) Na OH
pH
0.0
1.587
0.2
1.627
0.4
1.622
0.6
1.625
0.8
1.636
1.0
1.648
1.2
1.659
1.4
1.674
1.6
1.687
1.8
1.698
2.0
1.712
2.2
1.728
2.4
1.744
2.6...