proyecto

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DEL CAMOTE FRITO COMO UN SNACK
ALTERNATIVO PARA EL CONSUMO EN EL ECUADOR.

PROYECTO DE GRADO
PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
INGENIERO COMERCIAL Y EMPRESARIAL
ESPECIALIZACIÓN - FINANZAS

PRESENTADO POR:

JOHANNA STEFANNIE NARANJO MENDOZA
MÁXIMORODRIGO TACURI LINDAO
CRISTHIAN EDUARDO ZAMBRANO MENDIETA

DIRECTOR DE PROYECTO DE GRADO:
ECON. FELIPE ÁLVAREZ

GUAYAQUIL - ECUADOR
2009

DEDICATORIA
Este trabajo esta dedicado, a todo el esfuerzo que he puesto al momento
de elaborarlo, en la cual aplico todas las enseñanzas adquiridas durante mi
preparación académica.

Dedico también este trabajo a los todos los profesores duranteestos años
recibí clases y que gracias a su conocimientos he podido mejorar
continuamente, en especial al Eco. Federico Bocca quien ha brindado su
apoyo como amigo y docente, también al Eco. Pedro Gando quien gracias a
sus clases de Formulación y Evaluación de Proyecto, hoy puedo aplicar
estos conocimientos en este trabajo y al Eco. Felipe Álvarez que gracias a
su guía y recomendaciones sepudo culminar el proyecto.

También dedico este trabajo a mi Papá quien me ha apoyado desde el
primer momento que decidí entrar a la ESPOL, y una dedicación especial a
mi madre quien durante su vida, no pudo culminar su carrera y que hoy,
siguiendo la misma carrera de mi desaparecida madre, tengo la aspiración
de culminarla en Honor a su memoria y ha quien dedicaré mi Título como
IngenieroComercial Y Empresarial.

Máximo Tacuri Lindao

II

DEDICATORIA
El presente trabajo está dedicado, en primer lugar a mis padres, abuelos y
hermanos los cuales me han brindado su apoyo tanto económico como
emocional durante toda mi vida, y han sabido guiarme por el camino del
bien.

También a los profesores que durante estos años, me han brindado sus
enseñanzas, conocimientos yexperiencias, enriqueciéndome como persona
y

como profesional, en especial a la Econ. Maria Elena Romero, Econ.

Pedro Gando, Econ. Federico Bocca y Econ. Felipe Álvarez quienes me han
otorgado su confianza y apoyo en todo momento.

A mis queridos amigos los cuales han hecho más placentero el paso por
esta Universidad, en especial a Guillermo Santos, Luis Vásquez, Máximo
Tacuri, Héctor Neira,Jimmy Milo, Francisco Pisco, Luis Salazar, Pablo
Jarrín, Pablo Segarra, Andrés Alvarado, Julio César Lara, Carlos
Huayamave, Jorge Hidalgo, Javier Lecaro, Luis del Pezo, Steven Wong,
Jorge Díaz, Ángel Solís, Giancarlo Vincent, Christian López y demás amigos.

En especial este trabajo va dedicado a las 2 personas más importantes de
mi vida, ha quienes amo con todas mis fuerzas, como lo son mihijo Cristhian
y mi esposa Liliana, quienes han sido mi inspiración y la fuerza que me
motiva a ser mejor cada día.

Cristhian Zambrano Mendieta

III

DEDICATORIA
Dedico este trabajo y todo el esfuerzo que he puesto en el, en primer lugar
a mis padres, quienes me dieron el apoyo para iniciar mi carrera en esta
prestigiosa institución, y quienes han estado todos los días de su vidaalentándome para que siga adelante, incluso en los momentos de mayor
dificultad.
A mis hermanos, por ayudarme día a día a triunfar, brindándome siempre
una sonrisa o una pequeña riña, para que cada día tenga su razón de ser y
de existir. Por ser mi bastón cuando más necesite de su apoyo.

A mi esposo por aceptar con paciencia, mis largas jornadas universitarias,
que demandaban mucho de mitiempo y gran sacrificio.

Una dedicatoria especial a mi hijo, que ha sido la razón de ser de mi vida,
mi inspiración, y el motivo para continuar y alcanzar los objetivos y metas
trazadas en mi vida.

A mis amigos, porque estoy segura que sin ellos, hoy no estaría aquí, por
su apoyo incondicional, por toda su generosidad, por su paciencia, por ser
los mejores amigos del mundo, por ayudarme...