Proyecto

TRABAJO PRÁCTICO N° 1
“PAPA CHILOTA”












CÁTEDRA:
Marketing Estratégico
CARRERA:
Relaciones Públicas Corporativas Vespertino








Santiago – Septiembre 28 de 2010



INDICEPortada...........................................................................................................Pág. 1
Índice..............................................................................................................Pág. 2
Historia de la Papa Chilota...........................................................................Pág. 3
¿Qué buscan misconsumidores?................................................................Pág. 8
Competencia……………………………………………….……………………..Pág. 9
Segmentación del Mercado……………………………………………….....Pág. 11
Precio Referencial……….………………………………………………………Pág. 12
Promoción………………………………………………………………………...Pág. 13
Plaza o Distribución…………………………………………………………...…Pág. 14
Factor Servicio o Post –Venta…………………………………………………Pág. 15HISTORIA DE LA PAPA CHILOTA

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Con el descubrimiento del Nuevo Mundo (léase América), Europa se enriqueció con un sin número de plantas de interés agrícola que los primeros exploradores europeos enviaron a sus países. Entre éstos se llevó la papa. La alimentación de Europa cambió completamente al introducir la papa en la dieta de sus habitantes, ya que se transformó en uno de losalimentos energéticos más importantes para ese continente.
Los primeros contactos europeos con esta planta tuberosa ocurrieron por allá en el año 1525. Sin embargo, al principio fue objeto de curiosidad botánica y farmacéutica.
No fue hasta el año 1640 que esta planta se inició como cultivo productivo en Irlanda, de allí a Inglaterra y posteriormente a Europa.
Se puede afirmar que desde hace yadoscientos años la papa era un cultivo importante en muchos países de Europa Occidental, a tal extremo que un fracaso de la cosecha podía conducir al hambre, debido a que se habían cultivado en medida insuficiente otras plantas alimenticias.
El año 1846 los papales de Irlanda y resto de Europa se vieron asolados por la peste más grande que haya afectado a la papa. El tizón tardío devastó loscultivos y no hubo papas para comer, ocasionando la hambruna europea con efectos mortales para la población y uno de los movimientos migratorios hacia América más importantes que conozca la historia.
Esta gran catástrofe estimuló a los científicos de aquellos tiempos para buscar "nueva sangre" que purificara y recreara sus materiales afectados. Por ello, comenzaron a investigar sobre el lugar deorigen de la planta para tratar de encontrar la "papa ancestral" que pudiera aportar resistencia a las enfermedades y plagas que atacaban el cultivo de la papa en Europa.


¿De dónde o qué país americano se extrajo este producto para llevarlo al Viejo Mundo?. Esta pregunta ha sido y es tema de controversia histórico-científica.
En el año 1925 científicos rusos, con Vavilov como propulsor de laidea, iniciaron una extraordinaria expedición científica a todas las regiones del Mundo buscando los "Centros de diversidad genética" de las plantas cultivadas, con el objeto de ubicar a los parientes silvestres de estas plantas y extraer de allí nuevos recursos genéticos favorables, con el fin de ser usados e incluidos en el mejoramiento.
 El año 1926, el científico ruso Juzepczuck recorrió Chileestudiando y recogiendo especímenes en Santiago, Temuco y la Isla de Chiloé. Es así como ese año tuvo sus primeros contactos con la papa chilena (léase chilota). Sergei Bukasov, científico ruso y uno de los más grandes estudiosos de la papa chilota, analizó el material chileno y concluyó, después de estudios botánicos y fisiológicos, que las papas chilenas presentaban un hábito de crecimiento,...