proyecto

Introducción
La transformación de los distintos procesos de cultivo ha ido evolucionando a través de los años debido al trabajo del hombre por satisfacer sus necesidades alimenticias, religiosas o culturales y que se han visto reflejadas en distintas civilizaciones ancestrales como la egipcia, romana y bizantino donde cultivaban plantas ornamentales frutales, vegetales, palmeras,hortalizas y hiervas especiales o (medicinales) dentro de sus ciudades para su embellecimiento, así como para el consumo de sus pobladores y rituales ceremoniales o como ofrenda para sus dioses.
A través de los años este proceso se ha seguido practicando y ha venido incrementándose desde 1980 en países europeos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO Eltérmino "Agricultura Urbana y Peri urbana" (AUP) fue propuesto en 1999 con el objeto de referirse a un tipo de agricultura que se constituyó en el marco de la seguridad alimentaria en los países subdesarrollados, desde 1993 se han creado distintas organismos internacionales y universidades con el objeto de impulsar la agricultura urbana que se define como toda aquella actividad agrícola que sepractica de manera artesanal y que se desarrolla dentro de los espacios urbanos, peri urbana es toda aquella actividad agrícola que se desarrolla cerca de los perímetros urbanos y se practica de manera artesanal.
Los comienzos de la agricultura urbana y peri urbana en Latinoamérica se debe a la iniciativa de Cuba al introducir en 1991, este modelo de agricultura que impulso su economía agraria,seguidamente sean ido incorporando Argentina, Brasil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Guatemala, Nicaragua, Perú, Honduras y Uruguay.
Venezuela a contado con el apoyo de Cuba y promueven políticas que abarcan diversas áreas metropolitanas, que se han estado promoviendo con el Proyecto Simón Bolívar que ha estado en vigor desde 2007 e incentiva  la formación de huertos familiares, comunitarios yescolares, hasta la fecha de hoy se sigue promoviendo la agricultura urbana y peri urbana, todas aquellas organizaciones que se encuentra trabajando en programas agrícolas, ellas cuentan con el apoyo de distintos organizaciones tales como: Programa las Manos a la Siembra, proyecto Agro Venezuela, Fundación de Capacitación e Innovación para Apoyar la Revolución Agraria (CIARA), Banco agrario deVenezuela entre otro, todo trabajando en conjunto para promover seguridad alimentaria y nutricional de cada uno de los venezolanos y venezolanas.
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La presente investigación se realizo en la parroquia Catedral, debido a que uno de nuestros compañeros de proyecto vive en la comunidad Caño Amarillo, cerca de la fundación Montaraz e indico haber presenciado como desde sus inicios han venidoluchando para lograr la materialización, logro y eficiencia de este huerto comunitario.
Por esta razón nuestro proyecto está enfocado en que la Fundación Montaraz, logre llegar a la creación del centro de formación y capacitación en el área agricultura urbana y peri urbana con una visión y misión socialista que genere bienestar para la comunidad de Caño Amarillo y de toda la parroquia Catedral.
Eldiagnostico se realizo a través del modelo (IAP) investigación acción participación, de manera mas practica para conocer la realidad del huerto comunitario Ezequiel Zamora, de la comunidad Caño Amarillo, parroquia Catedral, municipio Libertador del Distrito Capital. Para obtener la información necesaria, se utilizo la minuta como mecanismo e instrumento de recolección de datos, de igual formanos apoyamos en la observación como técnica de investigación y poder llegar a identificar las distintas necesidades del huerto.
En relación al planteamiento realizado en la presente investigación, se busca determinar mecanismos que lleven a la creación del centro de formación y capacitación en el área de agricultura urbana y peri urbana con el fin de impulsar el desarrollo de la economía en el...