Proyecto

UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ DE GUATEMALA
EXTENSION SANTA LUCIA COTZUMALGUAPA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
CONTABILIDAD FINANCIERA
LIC. HILDO BALDOMERO ORELLANA

PROYECTO DE EXAMEN FINAL:
ESTUDIO FINANCIERO EN LA IMPLEMENTACION
DE UNA COCHIQUERA (PORQUERIZA)

JOSE ANTONIO ALVAREZ BARRERA
2912-07-16673
DECIMO CICLO
INDICECaratula................................................................................................................1
Índice................................................................................................................2, 3, 4, 5,6
Introducción........................................................................................................ 7, 8
1.Antecedentes..................................................................................................... 9
2. Marco teórico..................................................................................................... 10
2.1. Aspectos de mercado....................................................................................... 10
2.2. Aspectostécnicos.......................................................................................... 10, 11
2.2.1. Macro localización..........................................................................................11
2.2.2. Micro localización........................................................................................... 11
2.2.3. Manejo de los cerdos reproductores...............................................................112.2.3.1. Empadre......................................................................................................11
2.2.3.2. Gestación..................................................................................................11, 12
2.2.3.3. Manejo del parto......................................................................................... 12
2.2.4. Manejo de loslechones...............................................................................12, 13
2.2.4.1. Destete....................................................................................................... 13
2.2.4.2. Manejo durante la lactancia........................................................................ 13
2.2.5. Programasanitario......................................................................................... 13
2.2.6. Alimentación................................................................................................13, 14
2.2.7. Residuos generados en el proceso................................................................15
2.2.8. Manejo dedesechos.......................................................................................15
2.2.8.1. Utilización de microorganismos eficaces.....................................................15
2.2.8.2. Construcción de biodigestor.....................................................................15, 16
2.2.8.3. Sistema de descontaminación productiva de aguas.................................16, 17
2.2.9. Manejo de aguas parariego...........................................................................17
3. Metodología....................................................................................................17, 18
3.1. Enfoque............................................................................................................18
3.2.Objetivos..........................................................................................................18
3.2.1. General.........................................................................................................18
3.2.2. Específicos...............................................................................................18, 19
3.3. Planteamiento del problema............................................................................19
3.4....