Proyecto

Descripción de puestos
El cajero se encarga de cobrar cada uno de los platillos que se le sirvan a los clientes, para ello realiza un registro de cada una de las ventas.
Al final del día el cajerose encarga de llevar todos los ingresos por concepto de las ventas al contador.

Actividad
Reporta a: Contador
Clave: 001

Nombre:
Puesto: Cajero

Nombre:
Puesto: ContadorReporta a: Administrador.
Clave: 002


El contador se encarga de todo el registro, revisión y cargado en todos los movimientos contables del restaurante, caja, registro de ventas, registro decompras, trámites tributarios, etc. Así como la presentación de los estados financieros mensuales.

Actividad






Descripción de puestos

Nombre:
Puesto: Administrador

Clave:003
Reporta a: Dueños

Actividad

Es un puesto que está encargado de dirigir todos los factores de la empresa así tenemos lo referente a personal, proveedores, levantamiento de inventario deactivos, supervisión y gestión de actividades de mantenimiento, desarrollo organización, administración de personal, etc.

Nombre:
Puesto: Operario de limpieza

Clave: 004
Reporta a:Administrador


Esta encargado de la limpieza e higiene del local su labor es continua y está estructurada por áreas definidas en las cuales debe de no solo limpiar sino también mantenerlo en buen estadoe informar de cualquier deterioro en la infraestructura o en la maquinaria o equipo de la empresa, también el mantenimiento de los baños.
Actividad


Descripción de puestos

Nombre:
Puesto:Chef

Reporta a: Administrador.
Clave: 005

Actividad

Está a cargo de la operación y del personal de cocina, también es responsable de la planificación general respectiva a los alimentos y alcontrol de calidad de los mismos, además de dar buen uso a los materiales y equipos que se le confíen, mediante la limpieza, mantenimiento adecuado y ordenamiento de los mismos.

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