Proyecto

En la elaboración de l agua de coco la física es indispensable ya que es de gran ayuda para saber el grado de acidez, la concentración de azucar ¿Qué es el pH?
El pH de unproducto indica el nivel de acidez
del producto y se mide en una escala de 0 a 14.
Un pH de 7 es neutro. Los valores menores
de siete son ácidos, los de más de siete sonalcalinos. El agua de coco tiene un pH entre 5
y 5,4 y, por lo tanto, es ligeramente ácida.
¿Qué son los grados Brix?
Los grados Brix proporcionan una medida objetiva de laconcentración de azúcar disuelto en un producto y da la idea del
nivel de dulzura del mismo. Los grados Brix se miden usando el
refractómetro, El conteo microbiológico, o conteo deaerobios totales, indica
el buen estado del producto; en cambio, el conteo de coliformes
indica el grado de higiene presente en el proceso y envasado del
producto. Losmicroorganismos patógenos, como los coliformes
fecales, son potencialmente dañinos para el consumidor y por
consiguiente, no son tolerables en el agua de coco.
Asi como tambiénnos damos cuneta de los tipos de energía que utilizamos al elaborarlo.
Fuerza y tipo de energía que causa que el objeto funcione 
Energía Definición Manifestación
Mecánica |La energía mecánica se crea o genera cuando una fuerza externa de energía alimenta al dispositivo mecánico y lo hace girar, avanzar, retroceder | Al presionar un interruptor y almover la jarra de la licuadora
Eléctrica Se denomina energía eléctrica a la forma de energía que resulta de la existencia entre dos putos lo que permite establecer una corrienteeléctrica entre ambos, cuando se lo pone en contacto por medio de un conductor eléctrico, para obtener un trabajo | La energía que utiliza la licuadora para que funcione |