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Maria Soledad Garrido Valero
Coordinadora
Proyecto XIX.4 de CYTED sobre
“Normativas de Agricultura Orgánica para Iberoamérica”
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María Soledad Garrido Valero
Coordinadora
Proyecto XIX.4 de CYTED sobre
“Normativas de Agricultura Orgánica para
Iberoamérica”
Recomendaciones y estrategias para desarrollar la Agricultura Ecológica en Iberoamérica
Parte I
Fotos Portada:
Surcos: Paloma Coiduras
Mercado: Mª Soledad Garrido
Cacao: Ernesto AndreuSemillero: Carlos Nogueroles
Edita
CYTED
Portada y
maquetación
CN Andreu
ISBN
84-96023-39-7
4
Índices
Índice de Autores
Editores del documento:
NOMBRE
Garrido Valero, Maria Soledad
Coordinadora del Proyecto XIX.4 de
CYTED
Aguirre Jiménez, Itziar
León Sicard, Tomás Enrique
Nogueroles Andreu, Carlos
Díaz Alvarez, José Ramón
Lugar de trabajo
Escuela Superior Politécnica,
Universidad Europea deMadrid, España
Escuela Universitaria de Ingeniería
Técnica Agrícola, Universidad de Sevilla,
España
Instituto de Estudios Ambientales (IDEA)
Universidad Nacional de Colombia
Bogotá, Colombia
Gabinete de Proyectos Agroecológicos
SL, Santa Cruz de Tenerife - España
Escuela Técnica Superior de Ingenieros
Agrónomos, Universidad de Almería,
España
Autores de la Parte I, por orden alfabético:
NOMBREAguirre Jiménez, Itziar
Coiduras Sánchez, Paloma
Contreras Briceño, Froilán A.
de Albuquerque Costa Fonseca, Maria
Fernanda
Delgado Suárez, Jorge Ángel
Fernández Morales, Ana Amparo
Fernández Pozo, Luis Francisco
Lugar de trabajo
Escuela Universitaria de Ingeniería
Técnica Agrícola, Universidad de Sevilla,
España
Departamento de Dirección y Gestión de
Empresas, Universidad de Almería,
España.Departamento de
Infraestructuras Agrarias, Delegación
Agricultura y Pesca de Almería. Junta de
Andalucía. España.
Departamento de Química, Facultad de
Ciencias LIAQIA, Universidad de Los
Andes, Mérida, Venezuela
Pesagro - Rio de Janeiro, RJ, Brasil
Asociación Cubana de Técnicos
Agrícolas y Forestales (ACTAF) - La
Habana, Cuba
Departamento de Microbiología
Instituto de Investigaciones de Sanidad
Vegetal- Ciudad de La Habana, Cuba
Departamento de Biología y Producción
de los Vegetales. Universidad de
Extremadura, Badajoz, España
Recomendaciones y estrategias para desarrollar la Agricultura Ecológica en Iberoamérica
Florentino de Andréu, Adriana
García Contreras, César
Garrido Valero, Maria Soledad
Gavilanes Díaz, Pedro
Hernández de Ocanto, Rosa Mary
Hernández Lara, Oneyda
León Sicard,Tomás Enrique
López Falcón, Roberto Antonio
Lozano Pérez, Zenaida
Nogueroles Andreu, Carlos
O´Ryan, Jorge
Primavesi, Ana María
Rosero Mallea, Luis Wagner
Tokeshi, Hasime
Vadell, Jaume
Valarini, Pedro José
6
Parte I
Instituto de Edafología - Centro de
Investigación sobre Agricultura
Sostenible Tropical,
Facultad de Agronomía, Universidad
Central de Venezuela, Maracay,
Venezuela
Instituto deInvestigaciones Agronómicas
y Ambientales (IIA), Facultad de
Agronomía, Universidad de San Carlos
de Guatemala, Guatemala.
Escuela Superior Politécnica,
Universidad Europea de Madrid, España
Oficina Nacional de Normalización
La Habana - Cuba
Laboratorio de Biogeoquímica, Instituto
de Estudios Científicos y Tecnológicos
(IDECYT)-Centro de Agroecología
Tropical (CEDAT), Universidad NacionalExperimental Simón Rodríguez,
Caracas, Venezuela
Departamento de Mejoramiento y
Conservación de suelos.
Instituto de Suelos, Ministerio de Suelos
- La Habana, Cuba
Instituto de Estudios Ambientales (IDEA)
Universidad Nacional de Colombia
Bogotá, Colombia
Centro Interamericano de Desarrollo e
Investigación Ambiental y Territorial
(CIDIAT), Universidad de Los Andes,
Mérida, Venezuela
Departamento de...
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