Proyecto
Páginas: 27 (6514 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2015
Idea de negocio: Cupcakes
JUSTIFICACIÓN
A raíz del fuerte auge gastronómico que se ha dado en el país en los últimos años, de lo exigente que se ha vuelto el cliente en materia alimenticia y de la importancia que ha tomado la relación y satisfacción en el cliente, se encuentra la oportunidad de introducir en el mercado un producto de que permita personalizase al gusto del cliente en cuestiónde color, sabor y presentación.
En la cuidad de Ibagué los Cupcakes representan una especie de moda y practicidad a la hora de ofrecer un postre, es por esta razón que la oportunidad de desarrollar un negocio que aproveche la reciente demanda se facilite, juntando las aptitudes de repostería y diseño web con las que se cuenta, se convierte en una atractiva opción para la puesta en marcha de unproyecto en el cual a través de una página web el cliente pueda crea el diseño de sus propios Cupcakes, ofreciendo así creatividad por parte del cliente al crearlos y practicidad a la hora de cumplir con su pedido.
La creación de la empresa elaboradora de Cupcakes personalizados, puede significar un negocio que se facilite, entendiendo la importación de fidelizar al cliente dándole el mejorservicio con un excelente producto.
OBJETIVOS
Objetivo general:
Establecer productos de la mejor calidad de venta on-line en la ciudad de Ibagué, en la cual el cliente elaborando su propio diseño de Cupcakes a través de la página web eligiendo su presentación y sabor, para que de esta manara se satisfagan las necesidades exactas con productos de excelente calidad.
Objetivosespecíficos:
Ofrecer al cliente la posibilidad de crear su propio diseño y sabor de Cupcakes.
Generar en el cliente satisfacción y deseo de seguir comprando los mejores productos.
Dar una atención al cliente personalizada permitiendo comunicación interna por medio de la página web.
Brindar rapidez y cumplimento en las entregas.
ANÁLISIS DEL SECTOR
SECTOR ECONOMICO DONDE SE UBICALA EMPRESA
Se entiende por alimento desde el punto de vista de la biología cualquier sustancia que sirve como fuente de nutrición y energía y en sentido figurado, todo aquello que sirve para mantener la existencia de alguna cosa, para este caso personas. Los Cupcake pertenecen al sector económico de los alimentos, específicamente al subsector de los productos de panadería o repostería.
Deacuerdo a la encuesta anual manufacturera EAM realizada por el DANE con el objetivo de brindar información del desarrollo de los diferentes sectores económicos y del comportamiento de las industrias durante ese periodo, los resultados muestran que Los resultados muestran que 17 de los 66 grupos industriales de la CIIU Rev. 3 A.C. investigados por la Encuesta Anual Manufacturera, concentraron el 70,6%de los establecimientos manufactureros. Dentro de estos grupos los que registraron el mayor número de establecimientos, fueron: producción de prendas de vestir (10,5%); productos de plástico (6,9%); otros productos químicos (6,6%); productos de panadería, macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos (6,0%); muebles (5,2%); otros productos elaborados de metal (4,5%); productos minerales nometálicos n.c.p. (4,2%); y actividades de impresión (3,6%).
ANÁLISIS DEL SECTOR A NIVEL INTERNACIONAL
Europa ha sido en los últimos años la región más activa en cuando al número de lanzamientos al mercado de pan y productos de panadería. En lo que se refiere a países, Estados Unidos es el líder mundial en lanzamiento de nuevos productos y en Europa, el mercado lo lideran Reino Unido, Alemania yEspaña. A nivel mundial y europeo, los principales atributos de posicionamientos de los productos de panadería en el mercado coinciden: integral, sin aditivos, bajos en grasas trans y productos aptos para vegetarianos.
El negocio de los Cupcakes está en auge. Según datos recientes otorgados por los investigadores de mercado de TNS8, las ventas de Cupcakes están sobrepasando las tortas y...
JUSTIFICACIÓN
A raíz del fuerte auge gastronómico que se ha dado en el país en los últimos años, de lo exigente que se ha vuelto el cliente en materia alimenticia y de la importancia que ha tomado la relación y satisfacción en el cliente, se encuentra la oportunidad de introducir en el mercado un producto de que permita personalizase al gusto del cliente en cuestiónde color, sabor y presentación.
En la cuidad de Ibagué los Cupcakes representan una especie de moda y practicidad a la hora de ofrecer un postre, es por esta razón que la oportunidad de desarrollar un negocio que aproveche la reciente demanda se facilite, juntando las aptitudes de repostería y diseño web con las que se cuenta, se convierte en una atractiva opción para la puesta en marcha de unproyecto en el cual a través de una página web el cliente pueda crea el diseño de sus propios Cupcakes, ofreciendo así creatividad por parte del cliente al crearlos y practicidad a la hora de cumplir con su pedido.
La creación de la empresa elaboradora de Cupcakes personalizados, puede significar un negocio que se facilite, entendiendo la importación de fidelizar al cliente dándole el mejorservicio con un excelente producto.
OBJETIVOS
Objetivo general:
Establecer productos de la mejor calidad de venta on-line en la ciudad de Ibagué, en la cual el cliente elaborando su propio diseño de Cupcakes a través de la página web eligiendo su presentación y sabor, para que de esta manara se satisfagan las necesidades exactas con productos de excelente calidad.
Objetivosespecíficos:
Ofrecer al cliente la posibilidad de crear su propio diseño y sabor de Cupcakes.
Generar en el cliente satisfacción y deseo de seguir comprando los mejores productos.
Dar una atención al cliente personalizada permitiendo comunicación interna por medio de la página web.
Brindar rapidez y cumplimento en las entregas.
ANÁLISIS DEL SECTOR
SECTOR ECONOMICO DONDE SE UBICALA EMPRESA
Se entiende por alimento desde el punto de vista de la biología cualquier sustancia que sirve como fuente de nutrición y energía y en sentido figurado, todo aquello que sirve para mantener la existencia de alguna cosa, para este caso personas. Los Cupcake pertenecen al sector económico de los alimentos, específicamente al subsector de los productos de panadería o repostería.
Deacuerdo a la encuesta anual manufacturera EAM realizada por el DANE con el objetivo de brindar información del desarrollo de los diferentes sectores económicos y del comportamiento de las industrias durante ese periodo, los resultados muestran que Los resultados muestran que 17 de los 66 grupos industriales de la CIIU Rev. 3 A.C. investigados por la Encuesta Anual Manufacturera, concentraron el 70,6%de los establecimientos manufactureros. Dentro de estos grupos los que registraron el mayor número de establecimientos, fueron: producción de prendas de vestir (10,5%); productos de plástico (6,9%); otros productos químicos (6,6%); productos de panadería, macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos (6,0%); muebles (5,2%); otros productos elaborados de metal (4,5%); productos minerales nometálicos n.c.p. (4,2%); y actividades de impresión (3,6%).
ANÁLISIS DEL SECTOR A NIVEL INTERNACIONAL
Europa ha sido en los últimos años la región más activa en cuando al número de lanzamientos al mercado de pan y productos de panadería. En lo que se refiere a países, Estados Unidos es el líder mundial en lanzamiento de nuevos productos y en Europa, el mercado lo lideran Reino Unido, Alemania yEspaña. A nivel mundial y europeo, los principales atributos de posicionamientos de los productos de panadería en el mercado coinciden: integral, sin aditivos, bajos en grasas trans y productos aptos para vegetarianos.
El negocio de los Cupcakes está en auge. Según datos recientes otorgados por los investigadores de mercado de TNS8, las ventas de Cupcakes están sobrepasando las tortas y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.