PROYECTO


OBJETIVO GENERAL



-Mejorar la calidad de vida, tanto para el consumidor como para los propietarios productores de la avícola.

-Creación de una empresa de producción avícola mediante la crianzade gallinas ponedoras:

1. Para cubrir la demanda de huevos, gallinas y abono orgánico derivados de la producción, para el corregimiento de San Lorenzo y municipio de Bolívar.

2. Generandoempleo y capacitando a la comunidad para expandir el negocio a nivel nacional.













OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Estimular el trabajo técnico mediante la aplicación de nuestros conocimientos de lasdiferentes áreas de contabilidad para desarrollar aprendizajes significativos

-Contribuir al mejoramiento de huevos, gallinas, abono orgánico y el abastecimiento para el consumo de los habitantes dela comunidad

-Comercializar los productos avícolas con estrategias de auto sostenibilidad.

- Mejorar el abastecimiento el consumo y el costo de producción y promover en los agricultores lautilización de abonos orgánicos (gallinaza) en sus cultivos.








JUSTIFICACION

El corregimiento de San Lorenzo del municipio de Bolívar situado al sur del Cauca, de limitado por el municipio de BolívarCauca y San Pablo Nariño, por ser el corregimiento más grande y poseer una gran población conformada por 27 veredas, la mayoría de estas familias campesinas trabajan artesanalmente en sus parcelaspara la sostenibilidad de su familia.
La crianza tradicional de gallinas ponedoras en las de cada uno de los habitantes, al no brindarles una alimentación adecuada, los huevos que producen es demenor tamaño y baja calidad nutricional.
Las gallinas se enferman con facilidad, disminuyendo el consumo humano la rentabilidad y sostenibilidad económica.
La producción está muy subutilizada,prácticamente se produce para el consumo, y en algunas veces para cubrir otros gastos, generando en los niños deficiencias alimenticias, que se reflejan en su desarrollo físico y en su rendimiento...