PROYECTO

Antecedentes del Estudio Planteamiento del problema El Estado Ecuatoriano ha realizado inversiones superiores a los 600 millones de dlares en la construccin del Trasvase de aguas del Ro Daule a la Provincia de Santa Elena, con obras tales como Estacin de Bombeo Daule, Canal Daule - Tnel de Cerro Azul, Tnel de Cerro Azul, Canal Tnel de Cerro Azul - Chongn, Presa Chongn, Canal de Riego Chongn -Playas y Agua Potable, ejecutadas por CEDEGE. No obstante, los empresarios locales no han logrado organizar adecuadamente una actividad productiva estable, por el hecho de no existir un plan de produccin para la zona que contenga alternativas de explotacin. Esto ltimo ocurre porque no se dispone de informacin suficiente sobre las mejores producciones agrcolas posibles con el buen uso de losrecursos existentes, ni sobre las posibilidades de mercado para tales productos. A su vez, los pobladores originales de la Provincia, que ocupan tierras en su mayora comunales, al no haber podido disponer de recursos hdricos suficientes, no han sido capaces de desarrollar actividades agrcolas significativas. Ahora que existe una infraestructura hidrulica de alto costo (el PHASE) y que ser a futuroampliada sustancialmente, abarcando en total cerca de 42.000 habitantes e incluyendo territorio de 11 comunas, corren el riesgo de quedarse al margen del proceso de desarrollo que se espera tome lugar en la zona. La razn de ello es que no cuentan con la informacin, tanto tecnolgica como de mercado, para poder organizar producciones sustentables adecuadas a la caracterizacin socioeconmica del rea. Estocorresponde a los pequeos productores. De la misma manera, el bajo nivel de organizacin de las fuerzas productivas de la zona, se traduce en una pobre utilizacin de los recursos disponibles, ocasionando que la infraestructura antes mencionada no est siendo aprovechada adecuadamente. Todos estos aspectos finalmente sugieren que, pese a la altsima capacidad productiva que se est desarrollando enla Pennsula de Santa Elena, se puede llegar a un desaprovechamiento sustancial de las oportunidades que se pueden alcanzar en el mercado, con productos que se caracterizan por ser de elevada elasticidad-ingreso, tpicamente deseables de producirse en reas donde la infraestructura permite la utilizacin de tecnologas avanzadas. Asimismo, la pobreza nacional tambin afecta a la poblacin ms indefensa.Los ltimos datos disponibles en el Ministerio de Inclusin Social establecen que son 800.000 el nmero de infantes que viven en extrema pobreza y vulnerabilidad. Esta cifra incide en que el 40,4 de los nios del pas sufran de algn tipo de desnutricin. Segn estadsticas del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la desnutricin crnica afecta al 15 de los nios y nias menores de cinco aosen el Ecuador. Pero de acuerdo a datos oficiales proporcionados en el Ministerio de Salud, la tasa de mortalidad infantil en la Provincia del Guayas es del 21,5, mientras que en el pas este valor aumenta dramticamente a un 27,7. Para erradicar la pobreza hay que atajar primero el hambre y la malnutricin. Ensear a comer frutas, hortalizas y verduras a los nios es fundamental, sobre todo hoy,cuando la vida moderna atenta contra este hbito. Las coloridas entradas de las abuelitas estn en retirada y abundan los bocadillos de papas fritas, pizzas y las hamburguesas. En consideracin a lo anterior, se propone el presente proyecto de inversin, el mismo que se justifica porque intenta medir la viabilidad tcnica, de mercado, financiera y ambiental de instalar una planta piloto para elprocesamiento de frutas con alto potencial en el mercado local y regional, con tal de cubrir una creciente demanda de productos procesados que se ha venido observando durante los ltimos aos en el pas, y sobretodo, en la Costa Ecuatoriana, contribuyendo a la disminucin de los ndices de mortandad y desnutricin infantil, elaborando y distribuyendo compotas y jugos que estn al alcance de las clases sociales...