Proyecto

El diseño1 se define como el proceso previo de configuración mental, "pre-figuración", en la búsqueda de una solución en cualquier campo. Utilizado habitualmente en el contexto dela industria, ingeniería, arquitectura, comunicacióny otras disciplinas creativas.
En el sentido más amplio, un predio es una pertenencia inmueble de una cierta extensión superficial. Puede decirse, por lo tanto, que lospredios son tierras o terrenos delimitados.
 Agroecologico es una disciplina cientifica nueva que vuelve a los metodos pasados de hacer agricultura. Agroecologico por tanto significa trabajar elcampo mediante procedimientos no agresivos y respetando epocas de cultivo. Obviamente lo agroecologico no permite utilizar pesticidas, ni invernaderos, ni modificaciones geneticas, ni engordes conabonos especiales. El resultado de lo agroecologico son productos con propiedades muy saludables y sobre todo con sabor. Esta nueva moda se va imponiendo porque el resultado de la agricultura industrialson productos que cada vez saben mas a agua y mas insanos.
Conservación de alimentos
La conservación de alimentos es una necesidad general y creciente, que alcanza tanto a los países desarrollados queposeen una potente industria alimentaria como a los de menor desarrollo, independientemente de las diferencias climáticas y las condiciones económicas, sociales y culturales de cada país que determinanciertas especificidades.
A pesar del gran desarrollo tecnológico alcanzado en la conservación de alimentos por procedimientos industriales, éstos conviven con las mejores tradiciones de laagroindustria doméstica y artesanal.
La conservación de alimentos por métodos artesanales tiene enormes ventajas, tanto para las familias en sus casas como para las pequeñas y medianas producciones en centrosartesanales, sobre todo cuando se emplean procedimientos naturales, sencillos, de escasos recursos y bajos insumos. Las ventajas son muchas, ya que permite disponer de alimentos sanos sin aditivos...