PROYECTO

INSTITUTO TECNOLÓGICO BENITO JUÁREZ
Nombre de la figura profesional
Memoria técnica:
Nos disponemos crear un galpón para pollos, en el cual ya contamos con el espacio físico y varios instrumentosque son de gran utilidad para el uso de este proyecto como son: el techo, comederos, bebederos y la instalación eléctrica que es lo esencial para mantener la temperatura de los pollos de una maneraadecuada.
Necesitamos invertir en una pared de bloques que en el presupuesto está de 30,00 dólares, la compra de 50 pollos con un costo de 75,00 dólares.
Previa a la obtención del título: BachillerTécnico en Servicios Especialidad Contabilidad.
Nombre del tema: Distribuidora de pollos en pie y pelados.
Autor/es: Freddy Arboleda, Maribel Castro y Betty Piedra.
Curso: 3° contabilidad “F”Resumen ejecutivo
A partir del crecimiento sostenido, tanto del consumo de pollos, analizamos la oportunidad que ofrece el sector avícola, a partir de la instalación de un criadero de pollosubicado en la ciudadela Gatazo, en las calles huigra y toacazo esq. s19-26
Se dará inicio con el diseño y construcción del galpón que albergue la cantidad de pollos a sacar por lote de producción, con elmanejo alimentario requerido por las aves de corral.
En el estudio de mercadeo, se analizó las características de las ventas presentadas en los últimos meses en la ciudadela Gatazo , en baseal precio del pollo sin vísceras, también se muestran las variaciones que se han generado en el producto, y su consumo en el nivel local.
El producto se presentará en los puntos de venta con un empaque quecontenga datos de origen, con el fin de mostrar competencia y calidad en el producto.
En cuanto al manejo de las aves de corral, no se presentan dificultades, porque es un proceso muy sencillo, elresponsable del proyecto debe ser una persona idónea que conozca el proceso productivo desde la entrada del pollito bebe hasta su proceso de sacrificio, y en preparación para la entrega en los puntos de...