Proyecto

PROYECTO
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE JUGOS NATURALES DILULU EN LA CALLE 16 N. 11B-06 DEL BARRIO LOS ROSALES EN EL MUNCIPIO DE
FLORIDABLANCA – SANTANDER

JUGOS NATURALES DILULU

LUCENITH ABRIL MARTINEZ
LUIS ALBERTO FORERO PUERTO
DIEGO FERNEY RODRIGUEZ RUA

PRESENTADO A:

SAUL MORENO VESGA

UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER
BUCARAMANGA-SANTANDER
JUGOS NATURALES DILULU
2009PROYECTO

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE JUGOS NATURALES DILULU EN LA CALLE 16 N. 11B-06 DEL BARRIO LOS ROSALES EN EL MUNCIPIO DE
FLORIDABLANCA – SANTANDER

UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER
BUCARAMANGA-SANTANDER
JUGOS NATURALES DILULU
2009
PRESENTACION

A continuación se presenta el proyecto de producción y comercialización de jugos naturales DILULU en la calle 16 n. 11b-06 delbarrio los rosales en el municipio de Floridablanca – Santander con el fin de crear y promover cultura sana, aprovechando la diversidad de frutas que produce nuestro país.

Este proyecto pretende demostrar que los jugos naturales es una opción viable para una buena salud teniendo como objetivo la calidad de vida de nuestra gente y además mantener una oferta constante de los JUGOS DILULU parasatisfacer el mercado meta.

INDICE

MERCADO

1. INVESTIGACION DE MERCADOS
1.1 Definición de objetivos
1.1.1 Justificación y antecedentes del proyecto
1.1.2 Análisis del sector
1.1.3 Análisis del mercado
1.1.4 Análisis de la competencia

1.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO
1.2.1 Concepto del producto o servicio
1.2.2 Estrategias de distribución
1.2.3 Estrategia de precio
1.2 4 Estrategias depromoción
1.2.5 Estrategias de comunicación
1.2.6 Estrategias de servicio
1.2.7 Estrategias de aprovisionamiento
1.2.8 Presupuesto de la mezcla de mercado

1.3 PROYECCIONES DE VENTAS
1.3.1 proyección de venta y políticas de cartera

OPERACIONES

2. OPERACIONES
2.1 Operación
2.1.1 Ficha técnica del producto o servicio
2.1.2 Estado del proceso
2.1.3 Descripción del proceso
2.1.4Necesidades y requerimientos
2.1.5 Plan de producción

2.2 PLAN DE COMPRAS
2.2.1 Consumo por unidad de producto

2.3 COSTOS DE PRODUCCION
2.3.1 Costos de producción
2.3.2 Infraestructura
2.3.3 Parámetros Técnicos especiales

ORGANIZACION

3. ORGANIZACIÓN
3.1 Estrategia organizacional
3.1.1 Análisis DOFA
3.1.2 Organismos de apoyo

3.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

3.3 ASPECTOS LEGALES3.3.1 Constitución empresa y aspectos legales

3.4 COSTOS ADMINISTRATIVOS
3.4.1 Gastos de personal
3.4.2 Gastos de puesta de marcha
3.4.3 Gastos anuales de administración

FINANZAS

4. FINANZAS
4.1 INGRESOS
4.1.1 Fuentes de financiación
4.1.2 Formatos financieros

4.2 EGRESOS

4.3 CAPITAL DE TRABAJO

PLAN OPERATIVO

5. PLAN OPERATIVO
5.1 PLAN OPERATIVO
5.1.1 Cronograma deactividades
5.1.2 Metas sociales del plan de negocio
5.1.3 Plan de desarrollo
5.1.4 Plan regional de desarrollo
5.1.5 Clúster o cadena productiva
5.1.6 Empleo
5.1.7 Emprendedores
IMPACTO

6. IMPACTO
6.1 IMPACTO ECONOMICO, REGIONAL, SOCIAL, AMBIENTAL

RESUMEN EJECUTIVO

7. RESUMEN EJECUTIVO
7.1.1 Concepto del negocio
7.1.2 Potencial del mercado en cifras
7.1.3 Ventajas competitivas ypropuestas de valor
7.1.4 Resumen de las inversiones requeridas
7.1.5 Proyecciones de ventas y rentabilidad
7.1.6 Conclusiones financieras y evaluación de viabilidad

8. Equipo de trabajo
8.1 RESUMEN EJECUTIVO

9. ANEXOS

MERCADO

1. INVESTIGACION DE MERCADOS

1. DEFINICION DE OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Evaluar la viabilidad por medio de nuestra empresa DILULU la producción ycomercialización de 20.000 litros de jugos naturales en el año en curso.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

OBJETIVO AMBIENTAL
➢ Implementar para el aprovechamiento de los desechos residuales y las semillas de las frutas a producir pretendiendo al cultivo de las mismas por medio de las buenas prácticas agrícolas (BPA).

OBJETIVO SOCIAL
➢ Con el crecimiento de la empresa pretendemos generar y...