Proyectom Cocina


JUSTIFICACION.

Este proyecto surge ante la necesidad que presentan las y los estudiantes de la Unidad Educativa Mercedes Moro de Fuentes de la Comunidad de Pueblo Nuevo del Municipio Veroes,Estado Yaracuy; el cual busca mejorar las condiciones en cuanto a la preparación y almacenamiento de los alimentos provenientes del PAE (Programa Alimenticio Escolar) ya que existen en los actualesmomentos una debilidad a la hora de preparar la comido puesto que no se cuenta con una buena cocina que procese los alimentos, a su vez la capacidad del congelador existente no cubre la necesidades paraalmacenar la cantidad de alimento que despachan.
Por esta razón se hace necesaria la ejecución de este proyecto “Compra de Cocinas Tropicales y Congelador” para que de esta manera se logre laoptimización a la hora de preparar y alamcenar los alimentos del programa.
Con este proyecto se pretende adquirir los recursos necesarios para la “Compra de Cocinas Tropicales y Congelador” el cualbeneficiaría a una matricula de 550 estudiantes entre primaria y media general.









IMPACTO SOCIO ECONOMICO.

En la actualidad en la cocina de la Unidad Educativa Mercedes Moro de Fuentes se vienenpresentando una serie de debilidades en el proceso de cocinar los alimentos a los alrededor de 500 estudiantes diarios que conforman la matricula de la institución. Estas debilidades se pueden describircomo la falta de un congelador para almacenar la cantidad de pollos y carnes que son despachados por los proveedores en este caso Mercal, los cuales se almacenan en casas de familias de la comunidad,así mismo la cocina que existe en la actualidad esta deteriorada a tal punto que las ollas se hunden a la hora de cocinar.
La Compra de Cocinas Tropicales y un Congelador beneficiaria a los estudiantesya que se podrían cocinar los estudiantes con prontitud y a la hora correspondiente así como también el almacenamiento de los alimentos dentro de la institución para agilizar el procesamiento de...