Proyectos Agroindustriales

UNVERSIDAD DEL TOLIMA
FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA
PROGRAMA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
CONTENIDO TEMATICO
ASIGNATURA
CODIGO

Proyectos Agroindustriales
0302096

NIVEL
CREDITOS

PRERREQUISITODEPARTAMENTO

Desarrollo de Productos – Diseño de Planta
Desarrollo Agrario de la Facultad Ingeniería Agronómica.

3

X
HORAS

OBJETIVOS GENERALES
El concurso se ha diseñado módulos para que el estudianteconozca y maneje las
diferentes de planificación de proyectos, buscando unificar criterios para la
formulación de los mismos, sean estos de producción, de infraestructura, de
mercado, sociales, etc.UNIDADES O CAPÍTULOS QUE CONTIENE LA ASIGNATURA
1. INTRODUCCIÓN
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Importancia de la planeación
Niveles de la planeación: Planes, programas, Proyectos
Definiciones ciclo de vida del proyecto:Preinversión, inversión, operación
Tipos de proyectos: Producción, transformación, comercialización, sociales.

Objetivo: Conocer la teoría y principios generales que sirven de base para la
formulación,manejo y evaluación de proyectos.
2. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
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Origen y selección
Identificación del problema, metodología ZOOP (Árbol de problemas y Árbol
de objetivos)
Diagnóstico dela situación actual
Identificación y definición de alternativas de solución
Evaluación de las alternativas seleccionadas
Limitaciones y alcances del proyecto

Objetivo: Identificar los antecedentesque dieron origen al problema y la manera
como han ido evolucionando en el tiempo.

Plantear las posibles soluciones al problema y determinar el proyecto que ha de
desarrollarse.
3. ESTUDIO DELMERCADO
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El mercadeo del proyecto
Etapas del estudio de mercado
Estrategias comercial
La oferta
La demanda
Definición de productos

Objetivo: Determinar las cantidades de bienes y serviciosprovenientes de una
nueva unidad de producción que la comunidad estaría dispuesta a adquirir, en un
área geográfica y bajo determinadas condiciones de venta.
4. ESTUDIO TÉCNICO
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Elección...