Proyectos Agropecuarios I
lunes, 26 de octubre de 2009
cultivo de papaya var. Maradol, asociado maíz y flor de jamaica (gavech
Nombre del proyecto: cultivo de papaya var. Maradol, asociado maíz y flor de jamaica (gaveche).
Duración: 1 año
Estructura curricular / Módulos: Producción Agrícola Ecológica.
Módulos:
§ Manejo ecológico de cultivos.
§ Asociación ecológica de poblacionesasociadas a cultivos.
§ Preparación ecológica de suelos.
§ Siembra ecológica de cultivos.
Introducción y objetivo general.
Introducción
El presente trabajo se desarrollara en los predios de la institución con los alumnos del 11º agropecuario donde aplicaran los conocimientos adquiridos en la estructura curricular producción agrícola ecológica en un área de 1400m2 donde se sembrara cultivosasociados como papayo var. Maradol, maíz y flor de jamaica (gaveche). El cual tendrá una duración de 1 año, como requisito para obtener el certificado que lo acredite como técnico en producción agrícola ecológica.
Objetivo general.
v Siembra de 200 árboles de papayo var. Maradol, asociado maíz y flor de jamaica (gaveche).
Objetivos de aprendizaje.
a. Objetivos específicos.
v Siembra de papayo encuadros de 2.5m * 2.5m, y la flor de jamaica a 1.25m * 1.25m, con maíz var. Ica v-109.
v Aplicación de los biopesticidas de ajo, ají, NET.
v Siembra de semillero en bolsas de papel periódico.
v Control de arvenses.
b. transversales:
v Se relaciona con las ciencias biológicas en la conservación del ambiente; se aplica en las matemáticas para determinar áreas; en las competencias ciudadanas contrabajos en equipos, solidaridad, y unidad; ética y valores en la responsabilidad, puntualidad, respeto, etc.
Formulación – planteamiento.
Región: Costa atlántica
Departamento: Atlántico.
Tubará, es uno de los veintitrés Municipios del Departamento del Atlántico, situado en su parte septentrional. La cabecera municipal, a veintisiete kilómetros al suroeste de Barranquilla, se localiza en lassiguientes coordenadas geográficas: a 10º33’ de latitud norte y a 74º56’ de longitud oeste de Greenwich. El poblado propiamente dicho de Tubará esta edificado entre las curvas de nivel de 225 y 275 metros sobre el nivel del mar, lo que da un declive o descenso de cincuenta metros en una distancia horizontal de un kilómetro aproximadamente, recorrida de norte a sur. Según el mismo InstitutoGeográfico Agustín Codazzi[1], el área total del Municipio es de 149 Km2.
El territorio municipal de Tubará esta comprendido entre los siguientes limites: por el norte, el Mar Caribe y el Municipio de Puerto Colombia, por el este, Galapa y Baranoa; por el sur, Baranoa y Juan de Acosta; y por el occidente, Juan de Acosta y el Mar Caribe.
ANTECEDENTES
La papaya es una de las frutas tropicales con mayorpotencial que se producen a nivel mundial, durante la década pasada presento una producción creciente alcanzando un volumen de 5’443.702 toneladas en el 2001. El 64% de la producción se concentra en cuatro países Brasil, Nigeria, India Y México. Hay que destacar que tan solo el 3% de la producción se comercializa internacionalmente, los principales importadores son Estados Unidos, Japón, Hong Kongy la Unión Europea.
En Colombia según reportes de la Corporación Colombia Internacional (CCI) se tenían 4414 hectáreas cultivadas en papaya en el 2001, pero se estima que tan solo 100 hectáreas corresponden a la variedad Maradol.
La papaya Maradol se destaca por su buen sabor y alto valor nutricional, la buena duración en postcosecha y su resistencia al transporte en largas distancias, sumadoesto a la alta productividad del cultivo que puede dar hasta 180 toneladas por hectárea al año.
Para establecer un cultivo de Maradol es fundamental tener en cuenta varios aspectos prioritarios que influyen directamente en el éxito de la actividad.
FRUTO
Es esférico, periforme, ovalado y/o alargado. Está compuesto por cinco cárpelos, los cuales se unen para formar su...
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