Proyectos de ciencia que incluyen moho en el pan

Proyectos de ciencia que incluyen moho en el pan
Escrito por Kristen Bedell | Traducido por Xochitl Gutierrez Cervantes

 

 

 


El moho de pan es un tipo de hongo.
bread image by Simone van denBerg from Fotolia.com
El moho de pan es un tipo de hongo. Son esporas microscópicas que flotan en el aire que nos rodea. Al igual que el polvo, estas esporas tienden a asentarse y cuando lo hacen sobreun organismo cuyo ambiente las favorece crecen rápidamente hasta hacerse visibles. Realiza un experimento enbase al crecimiento del moho en el pan para que aprendas, de una manera simple y eficaz,los conceptos básicos del diseñoexperimental y del método científico. Ten cuidado al realizar este experimento, usa guantes de plástico y mantén las muestras selladas. El moho puede causar enfermedadesen personas que sufren de alergias respiratorias severas o del sistema inmunológico.
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Analiza los patrones de crecimiento del moho en condiciones cambiantes. Las conclusiones extraídas de este experimento pueden enseñar alos estudiantes cómo almacenar el pan y hacer que dure más tiempo. Aplica las siguientes sugerencias para identificar las variables que favorecen el crecimiento del moho. La circulación de aire:coloca una rebanada de pan al aire libre y envuelve otra en una envoltura de plástico. Luz: coloca dos rebanadas de pan en bolsas de plástico, separadas una de la otra. Pon una de las bolsas en un lugarsoleado o luminoso y la otra en el mismo lugar, pero en el interior de una bolsa de papel. Nivel de humedad: coloca dos rebanadas de pan en bolsas de plástico, separadas una de la otra. Vierte un pocode agua a una de las bolsas todos los días para mantener un nivel de humedad apropiado. Temperatura: coloca dos rebanadas de pan en bolsas de plástico, separadas una de la otra. Pon una bolsa de...