proyectos de inversion

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
 
 
 
 
 
 
 


“RECREO CAMPESTRE ZAMBRANO”




 
 
 
AYACUCHO – PERÚ
2012






DATOS GENERALES
RAZÓN SOCIAL: "Recreo Campestre Zambrano"
GIRO DE NEGOCIO:SERVICIOS (RECREO CAMPESTRE)
RUC: 10286001675
DIRECCIÓN: AV. PERÚ N° 268 – HUANTA

“RECREO ZAMBRANO”
 El Recreo Zambrano, tiene como objetivo incentivar el consumo de productos andinos, tradicionales y rescata los ingredientes propios de las antiguas tradiciones culinarias andinas, pero adaptando técnicas de elaboración y presentación de la cocina internacional. Las recetas son rigurosas pero lacomida es muy sabrosa y bien presentada, baja en condimento y grasa.
El principal objetivo es liderar y posicionarse en el mercado competitivo de recreos de comida peruana y platos típicos de la zona.
El Recreo Zambrano cuenta con un eficiente personal profesional en el área de gastronomía y un gran equipo humano que se ve reflejado en la buena atención de los clientes.
 
PROPÓSITO
Elobjetivo principal que tiene el recreo es difundir la cocina peruana y platos típicos de la zona ya que los insumos andinos no son muy conocidos y apreciados.
La carta es otro aspecto muy importante en el objetivo del recreo; el diseño del recreo será modernista contemporáneo; con una decoración andina.
Este nuevo concepto en recreo campestre, tiene lo mejor de la cocina andina como alternativa ala ya conocida comida peruana. Y permitirá degustar los platos en un ambiente agradable y divertido.
 
El público objetivo de “RECREO ZAMBRANO” es para la población que vive en la región y los visitantes. La demanda es a diario pero se incrementa los fines de semana.

ANALISIS FODA
FORTALEZAS: La fortaleza de nuestra empresa es que está ubicada en una zona estratégica, donde elconsumidor encuentra la gran variedad de platos típicos de la región y el Perú.
OPORTUNIDAD: La oportunidad que estamos aprovechando es que estamos aprovechando que se está dando el boom gastronómico.
DEBILIDAD: La debilidad de nuestra empresa es que está condicionada a la realidad del Perú, donde que está ocurriendo sucesos con el actual gobierno.
AMENAZAS: La amenaza es que existe grancompetencia en el mundo gastronómico.
JUSTIFICACION DEL USO DE LAS HERRAMIENTAS FINANCIERAS A USARSE
FLUJO DE CAJA:
Utilizamos esta herramienta financiera, porque refleja de manera clara y objetiva con cuanto de efectivo está trabajando la empresa, y para realizar su respectiva proyección.
VAN: Utilizamos esta herramienta financiera para poder determinar si la empresa tendrá utilidad en un periododeterminado.
TIR: Esta herramienta financiera se utiliza para determinar la rentabilidad de la empresa en diferentes periodos.
RELACION BENEFICIO COSTO:
Gracias a esta herramienta se sabe si se recupera o no la inversión inicial.
EVA: Se utiliza para saber si la empresa genera valor agregado.

TOMA DE DECISIONES
La toma de decisiones es el proceso a través del cual se identifica unanecesidad de decisión, se establecen alternativas, se analizan y se elige una de ellas, se implementa la elegida, y se evalúan los resultados.
En cuanto a lo que a negocios se refiere, la toma de decisiones es una herramienta que permite tomar las mejores decisiones en beneficio de la empresa.
Generalmente, se utiliza para tomar decisiones estratégicas, decisiones importantes, o decisiones que son pocofrecuentes (no rutinarias); sin embargo, podemos usar la toma de decisiones para tomar cualquier decisión en la empresa.

1. Identificación de la necesidad de tomar una decisión
El primer paso en la toma de decisiones consiste en identificar la necesidad de tomar una decisión, es decir, consiste en reconocer que es necesario tomar una decisión.
Generalmente, la necesidad de tomar una...